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Die Kochprofis

om Zauber des Orients ist beim aktuellen Kochprofi-Einsatz leider so überhaupt nichts zu spüren; auch wenn das Restaurant "Orient-Express" heißt. Die meisten Gerichte sind so aufregend wie der Sahara-Sand und so orientalisch wie ein Jägerschnitzel - RTL2, Montag, 12.05., 20:15 - 21:15 Uhr: Die Kochprofis - Einsatz am Herd weiterlesen ...
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Die Kochprofis – Einsatz am Herd

Das New Orleans-Restaurant präsentiert sich so gut wie es kann. Drei Köche kreieren dem Ambiente entsprechend cajun-kreolische Gerichte für die leider nur spärlich erscheinenden Gäste. Ralf Zacherl, Martin Baudrexel und Mario Kotaska analysieren zuerst die aktuelle Situation - RTL2, Samstag, 26.01., 10:30 - 11:30 Uhr weiterlesen ...
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Jamie At Home

In seinem Garten in Essex baut Jamie auch Gemüse für das Londoner Restaurant 'Fifteen' an. Alles wird garantiert ohne Chemikalien gezüchtet. Wie gut und schmackhaft sein Gemüse ist, hat sich aber leider auch bei den örtlichen Kaninchen und Hasen herumgesprochen - RTL2, Samstag, 01.12., 11:45 - 12:25 Uhr weiterlesen ...
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Dampf statt Fett

Fett ist ein prima Geschmacksträger, zugleich leider aber auch die Kalorienbombe mit der höchsten Hüftgold-Wachstumskomponente. Doch leckeres Essen lässt sich auch nahezu fettfrei zubereiten - man muss nur ordentlich Dampf machen. weiterlesen ...