"Ohne Gentechnik"
Lebensmittel aus tierischer Produktion sollen künftig die Kennzeichnung "Ohne Gentechnik" erhalten können, wenn die Tiere mit gentechnisch unveränderten Pflanzen gefüttert wurden weiterlesen ...
Neues Verbraucher-Portal für mehr Transparenz in Lebensmitteln
das-ist-drin.de ist ein neues, unabhängiges Informations- und Recherche-Portal, auf dem sich Verbraucher gezielt und übersichtlich über alle Inhalts- und Zusatzstoffe in Lebensmitteln informieren können weiterlesen ...
Abenteuer Leben – täglich Wissen
Liberty Karibikkreuzfahrt Küche XXL - Kabel1, Donnerstag, 27.12., 17:15 - 18:15 Uhr weiterlesen ...
Verbraucher stehen der Entwicklung der Nanotechnologie überwiegend positiv gegenüber
BfR-Studie zeigt jedoch auch, dass Nanopartikel in Lebensmitteln mehrheitlich abgelehnt werden weiterlesen ...
Harald Wohlfahrt
Ehrenamtlicher Euro-Toques Vize-Präsident Harald Wohlfahrt in Tokio weiterlesen ...
Die größten deutschen Lebensmittelhändler
Die Konzentration im deutschen Lebensmittelhandel schreitet in raschem Tempo weiter voran. 2006 setzte der Lebensmitteleinzelhandel (LEH) in Deutschland 141,7 Milliarden Euro bei Lebensmitteln um (gegenüber Vorjahr plus 3,7 Prozent) weiterlesen ...
Wie Obst und Gemüse länger knackig bleiben
Auf die richtige Lagerung kommt es an! weiterlesen ...
Mischköstler essen schonender als Vegetarier
Ernährungsstil und Flächenbedarf weiterlesen ...
Nährwertkennzeichnung hat Grenzen
Diskussion um Kennzeichnungsmodelle geht weiter weiterlesen ...
Dosentest kombiniert mit frischen Lebensmitteln
Ergebnisse des großen Dosentests liegen vor - Dose besteht Test aus medizinischer, geschmacklicher und ernährungsphysiologischer Sicht - Stefan Marquard liebt Dosenmais weiterlesen ...