Gesundes, ökologisches Essen: auch in Mensa und Kantine
Was ist mit dem Essen in der Kantine oder in der Mensa? Stammen die Tomaten in der "Salatvariation 2" aus ökologischem Anbau? weiterlesen ...
Zwischen gesund und giftig – Pflanzeninhaltsstoffe auf dem Prüfstand
4. BfR-Forum Verbraucherschutz diskutiert Strategien zur gesundheitlichen Bewertung pflanzlicher Stoffe in Lebensmitteln und Futtermitteln weiterlesen ...
Die Suche nach dem guten Geschmack
Der Film führt in die Geheimnisse des Geschmacks ein und zeigt, warum es künstliche Aromen gibt und wie diese zunehmend den Geschmack unserer Lebensmittel bestimmen. RBB, Mittwoch, 11.07., 16:15 - 17:00 Uhr weiterlesen ...
SENSEO TypESPRESSO erfolgreichste Kaffee-Innovation des Jahres
Douwe Egberts und Philips haben für dieses
innovative Kaffee-Konzept eine völlig neue Technologie entwickelt, die aus SENSEO TypESPRESSO Pads und einem speziellen Padhalter besteht, der von Philips vertrieben wird weiterlesen ...
innovative Kaffee-Konzept eine völlig neue Technologie entwickelt, die aus SENSEO TypESPRESSO Pads und einem speziellen Padhalter besteht, der von Philips vertrieben wird weiterlesen ...
Kochen ist Leidenschaft
Das Berufsbild Koch definiert sich neu weiterlesen ...
Einzelne Lebensmittel sind unzulaessig bestrahlt
Bundesamt fuer Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit stellt Daten zu bestrahlten Lebensmitteln fuer das Jahr 2006 vor weiterlesen ...
Nugatcreme und Chips
Transfettsäuren schaden offenbar Herz und Kreislauf weiterlesen ...
Bio statt Gammelfleisch
Umfrage: Seit den letzten Lebensmittelskandalen verzichten die Deutschen häufiger auf Fleisch weiterlesen ...
Fettarm, fettreduziert, light – Was bringt die neue Health Claims-Verordnung
Fettarmer Käse, Light-Bier, Säfte mit Vitaminzusätzen A, C und E, ein Joghurt-Drink, der die Abwehrkräfte stärkt - viele Produkte werben mit nährwert- und gesundheitsbezogenen Angaben. Sie begegnen uns täglich im Supermarkt. Wie glaubwürdig sind ihre Gesundheitsversprechen? weiterlesen ...
Trinkwasserqualität – Wenn Leitungswasser riecht
Trinkwasser gilt als eines der reinsten Lebensmittel. Oft aber nur bis zum Hausanschluss. Ab diesem Punkt hängt seine Qualität maßgeblich von der Hausinstallation ab weiterlesen ...