Lebensmittel-Imitate
AMA-Gütesiegel als wertvolle Orientierungshilfe weiterlesen ...
Zu Tisch in … Kalabrien
Arte, Mittwoch, 22.07. um 16:55 Uhr arte. "Zu Tisch in ... " reist in den Süden Italiens nach Kalabrien und besucht den Bauern Beppo Oliveto - Beppo und seine Familie leben von der Landwirtschaft weiterlesen ...
Regionale Produkte besser vermarkten
"Wir sehen ganz klar einen Trend zu Produkten aus der Region", erklärte Nicole Niedermeier, Geschäftsführerin des Regionalmarketing Oberpfalz den Grund des Treffens weiterlesen ...
Bekämpfung von Hunger
Die UN-Organisation für Ernährung und Landwirtschaft (FAO) fordert am Rand des G8-Gipfels eine standortangepasste, nachhaltige und effiziente Landwirtschaft in den Ländern der Dritten Welt als Strategie gegen den Welthunger weiterlesen ...
Zu Tisch in … Kalabrien
Beppos Frau Enza herrscht über Hof und Küche. Hausgemachte Pasta, frische Salsicce und kalabresische Pizza aus dem eigenen Ofen - wenn Enza kocht, schmeckt es immer lecker - So, 12.07. um 17:35 Uhr arte weiterlesen ...
Die französische Bio-Branche legt weiter zu
Wie die französische Agentur für ökologische Landwirtschaft Agence Bio aktuell vermeldet, baut Frankreich seine Bio-Produktion weiter aus - So wurden im Jahr 2008 11% mehr Bio-Produzenten gezählt weiterlesen ...
Schülerwettbewerb „Bio find ich Kuh-l“
Das Bundeslandwirtschaftsministerium hatte im September 2008 zur Teilnahme am alljährlichen Wettbewerb aufgerufen - Unter dem Motto "Bio und Natur - ein starkes Team" sollten Kinder und Jugendliche herausfinden, was Biologischen Landbau und Naturschutz verbindet weiterlesen ...
Alte Weizensorten werden „wiederbelebt“
Weizen ist Weizen und Brot ist Brot - so denkt man landläufig - Doch wer vermutet schon, dass es neben den uns bekannten Weizenarten noch viele "vergessene" Kulturen aus alten Zeiten gibt? weiterlesen ...
Ernährungsführerschein
Im Rahmen der Kampagne "IN FORM - Deutschlands Initiative für gesunde Ernährung und mehr Bewegung" fördert das Bundesernährungsministerium die Ausbildung und die Einsätze von insgesamt 270 LandFrauen und 120 Klasse 2000-Gesundheitsförderern, die den aid-Ernährungsführerschein vor Ort begleiten weiterlesen ...
Käse-Imitat
"Ist das wirklich Käse oder nicht - das müssen sich die Verbraucher leider zunehmend fragen," sagte Bundesministerin für Ernährung, Landwirtschaft und Verbraucherschutz Ilse Aigner in Berlin weiterlesen ...