Sim-Jú
Villa Supplie, Werne: Ab dem 15.08.2009 erhöhen Inhaber Dr. Jörg Suplie und Patron-Chef Dieter Gerdes die eigenen Ansprüche noch: Ab Mitte August firmiert das Haus unter dem traditionsreichen Namen Romantik Hotel Sim-Jú weiterlesen ...
John Besh kocht für Lufthansa-Gäste
Über einen Hauch Exotik auf ihrem Teller dürfen sich im September und Oktober Lufthansa-Fluggäste in der First und Business Class auf Langstreckenflügen aus Deutschland freuen - Die Airline konnte John Besh, den Spitzenkoch aus New Orleans, für die Zusammenarbeit gewinnen weiterlesen ...
service: trends
HR, Mittwoch, 12.08., 18:50 - 19:15 Uhr. Mediterrane Kräuter und sonnenreife Tomaten - das klingt nach Urlaub - Doch warum deshalb in die Ferne fahren? 'service: trends' holt die kulinarischen Köstlichkeiten nach Hessen und macht Urlaub zu Hause weiterlesen ...
service: trends
HR, Mittwoch, 12.08. um 18:50 Uhr. Mediterrane Kräuter und sonnenreife Tomaten - das klingt nach Urlaub - Doch warum deshalb in die Ferne fahren? "service: trends" holt die kulinarischen Köstlichkeiten nach Hessen und macht Urlaub zu Hause weiterlesen ...
Michael Hau
Seit April 2009 zeichnet sich Michael Hau als neuer Küchenchef des Veranstaltungszentrums "Gastronomie im Stadtpark Bochum" aus, zu welchem die beiden Restaurationsbetriebe "Orangerie im Stadtpark" (gehobene Küche) und "Bodega La Escalera" (spanische Wein- und Tapasbar) gehören weiterlesen ...
Städte der Genüsse: Graz
HR, Montag, 10.08., 16:30 - 17:00 Uhr. Zu den kulinarischen Höhepunkten, die die Dokumentation präsentiert, zählen das Restaurant 'Der Steirer' und die 'Vinofaktur Graz' weiterlesen ...
Sascha Stemberg
Der bekannte WDR-Fernseh-Koch und Welt am Sonntag-Kolumnist Sascha Stemberg kocht an der Kö - Er zaubert zusammen mit Michael Reinhardt, Küchenchef im Breidenbacher Hof, ein Menü mit individuellen Kreationen und regionalen sowie saisonalen Einflüssen weiterlesen ...
Sardische Spezialitäten
Auf einer kulinarischen Reise durch Sardinien werden dem Gourmet vor allem verschiedene Weinsorten begegnen, die größtenteils zwar nicht ausschließlich auf Sardinien angebaut werden, dort aber oft die höchste Qualität erreichen weiterlesen ...
Restaurant-Festival lockt Gourmet-Freunde in London
Sterneköche servieren für rund 400 Gäste auf dem Leadenhall Market den klassischen "Sunday Roast" - den englischen Sonntagsbraten - Damit wird diese britische Tradition ein wenig wiederbelebt und einem breiten Publikum näher gebracht - Restaurant-Festival in London vom 8. bis 13. Oktober weiterlesen ...
Hunger & Lust – Das erste Buch zur Kulinarischen Körperintelligenz
Ab sofort ist das erste Buch zur Kulinarischen Körperintelligenz erhältlich - Die Kernbotschaft lautet: Essen Sie nur dann, wenn Sie Hunger haben, und zwar nur das, worauf Sie echte Lust verspüren und was Ihnen schmeckt weiterlesen ...