Jiri Stift

Jiri Stift, der neue Küchenchef des Essensia Restaurants im Mandarin Oriental, Prague, lässt mit seiner neuen Interpretation der lokalen Küche die Goldene Ära tschechischer Kochkunst wieder aufleben weiterlesen ...

Brandon Kida

Mandarin Oriental, New York - Brandon Kida ist neuer Küchenchef des Asiate - Brandon Kida fühlt sich, als Sohn einer japanischen Mutter und eines amerikanisch-japanischen Vaters in der japanischen Küche zu Hause weiterlesen ...

Dänisch kochen

Ein neues Lesebuch informiert über die dänische Küche - Gemütlichkeit, Hygge, wird in Dänemark großgeschrieben und drückt sich vor allem im Essen aus weiterlesen ...

Zu Tisch in … Kalabrien

Beppos Frau Enza herrscht über Hof und Küche. Hausgemachte Pasta, frische Salsicce und kalabresische Pizza aus dem eigenen Ofen - wenn Enza kocht, schmeckt es immer lecker - So, 12.07. um 17:35 Uhr arte weiterlesen ...