Schlagwort: kueche

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Schlemmer Atlas 2010

Heiß ersehnt und ab sofort im Handel - der Schlemmer Atlas 2010 - In der 36. Auflage des Schlemmer Atlas haben die Dortmunder Gourmetexperten wieder eine große Anzahl an gastronomischen Entdeckungen vom kleinen Restaurant über gutbürgerliche Gasthäuser bis hin zum bekannten Gourmettempel zu bieten weiterlesen ...
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Kochen mit Martina und Moritz

WDR, Dienstag, 08.12. um 13:45 Uhr. Geschenke aus der Küche - Persönlich, köstlich, festlich: Geschenke, die man essen kann, sind ja eigentlich immer willkommen - Und noch schöner sind sie, wenn man sie selbst gemacht hat weiterlesen ...
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Gray Kunz

Gray Kunz ist seit Oktober Küchenchef des Café -
Gray Deluxe im 49. Stock des neu eröffneten The Upper House in Hongkong - Gray Kunz wird er auf der ganzen Welt für seine einzigartige Verschmelzung der östlichen und westlichen Küche bewundert weiterlesen ...
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Kochbuch von Dirk Maus

Dirk Maus ist seit Anfang November neuer Sternekoch - Der Michelin-Führer 2010 zeichnete den Mainzer Spitzenkoch mit einem Stern aus - Fast zeitgleich präsentierte Maus sein neues Kochbuch "Gebrannte Möhre oder die Küche der Leidenschaft" weiterlesen ...
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Kochbuch: Die Küche Luxemburgs

Die wunderbaren Rezepte von Sylvie Bisdorff werden durch die Essays von Georges Hausemer perfekt konturiert - Denn hier erfährt man etwas über die Bezugsquellen der renommierten Köchin - Hier lernt man die Produkte des Landes und deren Produzenten beinahe persönlich kennen, so schön sind diese kleinen Portraits geraten weiterlesen ...
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POLETTOS Kochschule

RBB, Samstag, 28.11., 12:45 - 13:15 Uhr. Mit ihrer Lasagne à la Poletto hat sich Cornelia Poletto einen echten Klassiker der italienischen Küche ausgesucht - Das Gute daran: Das Gericht lässt sich leicht vorbereiten und kann dann - kurz bevor die Gäste kommen - in den Ofen geschoben werden weiterlesen ...