Gordon Ramsay
Gordon Ramsay, der wohl meist dekorierte Koch der Insel, forderte vor zwei Wochen, per Gesetz festzulegen, dass er und seine Kollegen mit Zutaten der Saison arbeiten sollten: Schluss mit Flugmango und Winterspargel weiterlesen ...
Gordon Ramsay – Chef ohne Gnade
Flambierte Träume - DMAX, Samstag, 31.05., 10:05 - 11:00 Uhr weiterlesen ...
Die Wurst, die aus dem Meer kommt: Fischsalami
Fleischermeister Peter Bolduan hat im ostfriesischen Aurich die erste Fischsalami Deutschlands erfunden - Kabel1, Freitag, 30.05., 10:10 - 11:10 Uhr, Abenteuer Leben - täglich Wissen weiterlesen ...
Brasilianische Lebensmittelüberwacher im Landeslabor Schleswig-Holstein
Das Landeslabor Schleswig-Holstein hat zurzeit Besuch aus Südamerika. Eine dreiköpfige Delegation des brasilianischen Landwirtschaftsministeriums ist für einige Tage zu Gast in der Untersuchungseinrichtung in Neumünster weiterlesen ...
Krieg in Spanien
Santi Santamaria (3 Sterne) beschimpft Ferran Adria (3 Sterne, bester Koch der Welt) - Bei der Verleihung eines Buchpreises für sein Werk "La cocina al desnudo" (sinngemäß: Klartext über die Küche) schimpfte der Inhaber des Restaurants "El Racò de Can Fabes" in Barcelona, die spanische Küche sei auf einem Tiefpunkt weiterlesen ...
Franziska Maderecker
Schon als 15-Jährige begeisterte Franziska Maderecker Kollegen. Jetzt ist sie 20 - und Mitglied der Eurotoques weiterlesen ...
Werbung für Fastfood
Hollywoodstar Ralf Möller kritisiert in der Sendung "DGF Körper & Sinne" seine Kollegen: "Ich finde es überhaupt nicht richtig, dass manche Schauspieler für Fastfood oder Alkohol Werbung machen." weiterlesen ...
Flüsse der Genüsse – Die Ruhr
Gerade die Ruhrgebietsköche verstehen es, alte Gerichte in neuem Gewand auf den Teller zu bringen. Die Rohrmeisterei in Schwerte ist so ein Restaurant. Küchenchef Kobinger knüpft zusammen mit Kollegen an Traditionen an und macht etwas Neues daraus weiterlesen ...
Gipfeltreffen am Luxusherd
250 geladene Gäste und Möchtegern-Küchenhelden dürfen Speisemeister Martin Öxle aus Stuttgart, Alfred Klink aus Freiburg und den Fernsehköchen Christian Jürgens und Karl-Heinz Hauser während der letzten Stunde der Zubereitung über die Schulter schauen... - SWR, Samstag, 22.03., 23:40 - 00:10 Uhr weiterlesen ...
Bitburger mit GastroPortal
Bitburger Braugruppe weitet Service für Gastronomiekunden aus - Vorzugskonditionen für Kunden: Für VISA und Mastercard nur noch 1,75 bzw. 1,95 Prozent Kreditkartengebühren weiterlesen ...