Kochen mit dem PC
Computerbild bietet für Profi- wie auch Hobbyköche - interessante Gratis-Programme auf der Heft CD: Rezept-Datenbank, Kurzzeitwecker, Speisekarten Druckprogramm, Kalorienzähler und Cliparts Essen weiterlesen ...
Frische-Check für bunte Eier
Für Ostereier gut zu wissen: Sieben bis 14 Tage alte Eier lassen sich nach dem Kochen leichter schälen als legefrische Exemplare. Denn wie gut sie sich pellen lassen, ist vom Alter der Eier abhängig und nicht entgegen landläufiger Meinung durch "Abschrecken" mit kaltem Wasser beeinflussbar weiterlesen ...
Von Weinbergschnecken und Milbenkäse
Schimmelkäse ist als Delikatesse längst bekannt, aber wer weiß schon woher der Milbenkäse kommt und wie man ihn am besten zubereitet? - MDR, Samstag, 23.02., 18:00 - 18:15 Uhr, Unsere köstliche Heimat weiterlesen ...
Kochen ist Kultur
Vor acht Jahren hat Friedrich Backé "Kochen ist Kultur", die im Unterliederbacher Industriepark Löw (Frankfurt)angesiedelt ist, eröffnet. Mittlerweile arbeitet der Inhaber mit 30 Sterneköchen zusammen, und manchmal schauen dort sogar Größen wie Horst Lichter oder Martin Baudrexel in Unterliederbach vorbei weiterlesen ...
Eintöpfe
Johann Lafer interpretiert das Thema einmal bodenständig und einmal exotisch - SWR, Donnerstag, 21.02., 18:15 - 18:45 Uhr, Lafer: Einfach kochen! weiterlesen ...
Kochen mit Stefan Forster
Eisbär-Tagebuch - Service: 'Der richtige Schliff' - Geschichte des Nockherbergs - Kochen mit Stefan Forster: Bayerisches Jamablaya - Bayern, Dienstag, 19.02., 16:05 - 17:00 Uhr, Wir in Bayern weiterlesen ...
Das perfekte Hartz IV – Dinner?
Kochen mit Sarrazin - RBB, Dienstag, 19.02., 21:00 - 21:45 Uhr, KLIPP UND KLAR weiterlesen ...
Kochen in „ARD Buffet“
Kochthema dieser Woche: "Küche Asiens - Currys" - Mo. bis Fr. 12.15 Uhr bis 13.00 Uhr im Ersten weiterlesen ...
Kochen im Kindergarten
In Berlin-Kreuzberg gibt es das Restaurant 'Fünf Jahreszeiten' - das ist ein Restaurant nur für Kinder. Es wird betrieben von der Berliner Tafel. Das Essen wird gespendet und in der Küche arbeiten ehrenamtliche Mitarbeiter. So können sich die Kinder ein gesundes Mittagessen mit ihren Freunden leisten weiterlesen ...
Kochen für die Stars
Michael Hoffmann ist Sternekoch und Inhaber eines der bekanntesten Restaurants in Berlin, dem 'Margaux'. Jetzt darf der 42-Jährige 400 VIPs während der Berlinale verköstigen weiterlesen ...