Schlagwort: koch

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Deutsche Bocuse d'or Kandidaten stehen fest

Folgende Spitzenköche kämpfen am 22. Februar um den Bocuse d’Or Germany - Sieger vertritt Deutschland im Europaausscheid: Eric Kröber aus Hamburg, Clouds Heaven’s Kitchen ● Marvin Böhm aus Wolfsburg, Restaurant Aqua ● Sterne-Koch Serkan Güzelcoban aus Künzelsau, Restaurant handicap ● Christian Mathiak aus Köln, Restaurant Poisson ● Johannes M. Steiger aus Heidelberg, Scharffs Schlossweinstube ● Martin Stopp aus Saarlouis, La Maison Hotel - Nur drei Monate Vorbereitungszeit für den Sieger weiterlesen ...
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Singende Köche und kochende Sänger

Unter dem Motto "Koch und sing Dich auf den Underberg!" sucht die deutsche Traditionsmarke Underberg nach charismatischen Kandidaten mit tollen Stimmen und Kochtalent. Ob herzerweichende Arie, flotter Schlager oder rockige Liebesballade: Wer nicht nur den Kochlöffel schwingen, sondern auch am Mikro überzeugen kann, ist bei diesem kulinarischen Gesangswettbewerb genau richtig. Die Gewinner der regionalen Qualifikationen bekommen beim großen Finale in Köln die Chance auf attraktive Geld- und Sachpreise weiterlesen ...
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Basque Culinary World Prize

Jetzt wurde ein neuer internationaler Preis ausgelobt, mit dem eine Köchin oder ein Koch ausgezeichnet werden soll, die/der einen außerordentlichen Beitrag zur "Verbesserung der Gesellschaft durch die Gastronomie" geleistet hat - Der Sieger erhält €100.000, um sie einem Projekt seiner Wahl zu widmen, welches die umfassendere Rolle der Gastronomie innerhalb der Gesellschaft wiederspiegelt weiterlesen ...
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INTERNORGA Next Chef Award

18 Kandidaten aus Deutschland, Österreich und der Schweiz stehen fest - Für die Premiere des Next Chef Award haben sich viele hochbegabte Koch-Talente (bis 26 Jahre) aus Deutschland, Österreich und der Schweiz beworben - Jury: Johann Lafer, Karlheinz Hauser, Thomas Martin, Christoph Rüffer, Ralf Kroschel, Lisl Wagner-Bacher, Sven Elverfeld und Dieter Müller weiterlesen ...
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10 Jahre Das Perfekte Dinner

2.529 Hobbyköche, 103 Städte und Regionen und bis dato unglaubliche 64.026 vergebene Bewertungspunkte: Das sind zehn Jahre "Das perfekte Dinner". Nach Original-Rezept vom 6. März 2006 schaut die Koch-Doku auch heute noch jeden Vorabend von Montag bis Freitag ambitionierten Gastgebern in die Töpfe und ihre eigenen vier Wände. Seit einem Jahrzehnt bringt das "Dinner" fünf völlig unterschiedliche Hobbyköche aus einer Stadt oder Region zusammen, die sich gegenseitig beschnuppern, bekochen und im Anschluss ihre Drei-Gänge-Menüs und Gastgeberqualitäten mit null bis zehn Punkten bewerten weiterlesen ...
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Klaus Breinig

TV-Koch gibt praktische Tipps für das Kochen mit innovativen Kücheneinbaugeräten - Wenn die neueste Küchentechnologie aus Japan auf deutsche Kochgewohnheiten trifft, ist es gut, einen Fachmann für beide Bereiche zu haben - Das Hauptziel der meisten technischen Neuerungen ist es, das Leben zu erleichtern weiterlesen ...
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Philipp Liebisch

Das Restaurant JUWEL in Kirschau, im Oberlausitzer Bergland in Sachsen, konnte Koch Philipp Liebisch als neuen Küchenchef für sich gewinnen - Seit Anfang des Jahres kocht der 33-Jährige im Hotelrestaurant JUWEL und verwöhnt die Gaumen der Gäste mit seinen modernen Kreationen weiterlesen ...