Schlagwort: klaus

Veröffentlicht am

Das teuerste Messer der Welt

Schmiedekunst der Superlative: Ein Küchenmesser für 80.000 Euro - Doch taugt die Wunderwaffe auch als bestes Koch-Schneidewerkzeug? Wir bitten Starkoch Stefan Marquard zur Messerprobe - Kabel1, Dienstag, heute, 17:50 - 19:15 Uhr weiterlesen ...
Veröffentlicht am

14. Busche Gala: Köche, Stars & Genießer treffen sich auf Sylt

Insgesamt 23 Spitzenköche erhalten in diesem Jahr den Titel "Spitzenkoch des Jahres 2012" für ihre kulinarischen Künste mit denen sie täglich die Gaumen ihrer Gäste verwöhnen - Nach der Laudatio von Gourmet-Papst Gerd Käfer werden unter anderem die Preisträger Klaus Erfort, Jörg Müller, Nils Henkel, Harald Wohlfahrt oder Sergio Herman persönlich ihre Auszeichnungen in Empfang nehmen weiterlesen ...
Veröffentlicht am

Tim Raue

Zum "Koch des Jahres 2011" kürt das Magazin Tim Raue - Er hat seit der Eröffnung seines eigenen Berliner Restaurants "Tim Raue" im vergangenen Jahr nicht nur mit seinem Image als Enfant terrible der deutschen Spitzengastronomie für Gesprächsstoff gesorgt, sondern vor allem mit seiner völlig eigenen Interpretation der fernöstlichen Küche weiterlesen ...
Veröffentlicht am

Berliner Tim Raue ist KOCH DES JAHRES

DER FEINSCHMECKER: Klaus Erfort hat das Restaurant des Jahres - Höchstnoten für die Schwarzwaldstube, Gästehaus Erfort, Gourmetrestaurant Überfahrt, Victor's Gourmet-Restaurant, Vendôme, Aqua, Steinheuers Restaurant, Gourmetrestaurant Lerbach, Residenz Heinz Winkler, Sonnora und das Tantris weiterlesen ...
Veröffentlicht am

Berlin sucht seine größten Facebook-Fans

Mit weit mehr als 800.000 Fans ist Berlin eine der beliebtesten Städte auf Facebook - Um die Marke von einer Million Fans zu erreichen, starteten be Berlin und visitBerlin heute gemeinsam mit dem Regierenden Bürgermeister Klaus Wowereit die Kampagne "Make it a Million" weiterlesen ...
Veröffentlicht am

Apicius – Die kulinarische Avantgarde

Mit der ersten deutschen Ausgabe ist der Redaktion eine kleine Sensation gelungen. Vier Protagonisten der deutschen Avantgarde, Juan Amador, Sven Elverfeld, Klaus Erfort und Nils Henkel kamen zu einem "Kulinarischen Gipfeltreffen" zusammen, um den Lesern von Apicius Einblick in ihr kreatives Schaffen zu ermöglichen weiterlesen ...
Veröffentlicht am

11. Berliner Hoffest

Neben den besternten Kollegen wie zum Beispiel Christian Lohse, Michael Kempf, Marco Müller, Matthias Diether und Stefan Hartmann werden Spitzenköche wie Andreas Lochner, Danijel Kresovic, Markus Herbicht, Stephan Hentschel, Volker Fuhrwerk, Holger Zurbrüggen oder Doris Burneleit für exquisite Gaumenfreuden sorgen weiterlesen ...