Fröhlicher Weinberg
SWR, Freitag, 01.08., 20:15 - 21:45 Uhr. Marc Marshall begrüßt im Fröhlichen Weinberg wieder eine Reihe illustrer Gäste, die auf die ein oder andere Weise das Thema 'Kulinarik' bereichern können weiterlesen ...
Kochwettbewerb für Hobbyköche
"Traditionelles neu interpretiert" heißt auch die Devise für den Kochwettbewerb KOCHLUST, der erstmals zur LE GOURMET ausgetragen wird. Jeder Hobbykoch, der ein "klassisches" Gericht mit neuen Zutaten oder Zubereitungsarten aufzupeppen versteht, kann dafür sein Rezept mit einer Zutatenliste für vier Personen einreichen weiterlesen ...
Kaviar
Es muss nicht immer Beluga sein - Robert Lücke berichtet in der Süddeutschen über Kaviar - Klassische Kaviarsorten sind knapp und teuer - und bekommen immer mehr profane Konkurrenz weiterlesen ...
Was ist kulinarische Intelligenz?
Betrachtet man diese Entwicklung, so offenbart sich die Ernährungsgeschichte als ein spannender Bogen von der Steinzeit über die frühen Hochkulturen, die klassische Antike und das Mittelalter bis zum Convenience Food unserer Tage weiterlesen ...
Kopenhagens Tivoli eröffnet Luxushotel
Neues Hotel Nimb im beliebtesten Vergnügungspark Dänemarks empfängt ab 1. Mai Gäste weiterlesen ...
Hyatt Barbecue im Fort Malakoff Hofgarten
Erleben Sie in ungezwungener Atmosphäre Spezialitäten frisch vom Grill: ein saftiges Schweinenackensteak, ein Entrecote vom Holsteiner Ochsen, eine Dorade am Stück gegrillt oder eine klassische Bratwurst weiterlesen ...
Reisen für Alleinreisende und Singles
Ein für Singles empfehlenswertes, entspanntes Kulturerlebnis ist die klassische Nilkreuzfahrt auf den Fünfsterne-Schiffen MS Sunrise Select Semiramis I & II. Während der achttägigen Kreuzfahrt von Luxor nach Assuan wohnen die Gäste auf dem Oberdeck in stilvoll-komfortablen Doppel-Außenkabinen zur Alleinbenutzung weiterlesen ...
alfredissimo! – Alfred Biolek
Birgit Fischer macht für Alfred Biolek das klassische Dessert Birne Helene, Alfred Biolek Kabeljau mit weißen Bohnen - ARD, Samstag, 05.04., 13:30 - 14:00 Uhr weiterlesen ...
Frisches Gemüse zaubert den Frühling auf den Teller
Ab Ende März, Anfang April kommen die neuen Ernten vom heimischen Acker. "Rhabarber und Spargel eröffnen den Saisonreigen weiterlesen ...
Kartoffel-Genuss auf Vorrat
Wer jetzt über Land fährt, kann es manchmal förmlich riechen: Der herrlich erdige Duft von frisch geernteten Kartoffeln liegt in der Luft. Die Ernte der heimischen Speisekartoffeln beginnt in der Regel im August und dauert traditionsgemäß bis Ende Oktober. Damit beginnt die klassische Zeit, um Kartoffeln einzulagern weiterlesen ...