Kennzeichnung und Aufmachung von Lebensmitteln täuscht viele Verbraucher
Studie der Universität Göttingen im Auftrag der Verbraucherzentralen belegt Defizite bei der Lebensmittelvermarktung weiterlesen ...
Die Zahl der Woche
65.000 Produkte sind derzeit mit dem sechseckigen staatlichen Bio-Siegel gekennzeichnet weiterlesen ...
Alles über Wildfleisch, Fasan und Co.
Das neue aid-Heft "Wild und Wilderzeugnisse" weiterlesen ...
Qualität versagt als Kompass im Lebensmittelmarkt
Aus Mangel an verlässlichen Qualitätsaussagen wird der Preis zum Leitmotiv weiterlesen ...
"Alkoholfrei" heißt nicht frei von Alkohol
Irreführung bei Clausthaler & Co. weiterlesen ...
Lebensmittel aus der Region im Trend
Jeder Zweite achtet auf die Herkunft weiterlesen ...
fish international 2012
Am Sonntag, 12. Februar 2012, startet die diesjährige fish international in der Messe Bremen weiterlesen ...
Alles über Lebensmittel
Wo kommt das Essen her? Wie wird unser Essen verarbeitet? Was muss ich beim Einkauf wissen? weiterlesen ...
Herbst in der tschechischen Gastronomie – Erntefest
In den tschechischen Ländern wurde Jahrhunderte lang das Erntefest gefeiert - Diese Tradition mag fast zur Gänze verschwunden sein, die Tradition Geschenke der Natur zu verarbeiten und einzulegen ist aber geblieben weiterlesen ...
Verbraucher achten beim Einkaufen vor allem auf Preis und Haltbarkeitsdatum
Umfrage des Verbraucherministeriums zur Kennzeichnung von Lebensmitteln - Bundesministerin Aigner und vzbv-Vorstand Billen starten Internet-Portal weiterlesen ...