kaum Archive - Seite 15 von 36 - Gourmet Report

16. Juni 2009

Mozzarella, Pinot Grigio und Weißbier im Feinschmecker-Test

Ein deutscher Sommer ist ohne die Vorspeise Caprese mit Mozzarella und Tomate kaum mehr denkbar - Doch wie oft schmeckt der weiße Käse nach Seife, ist fest wie Gummi oder trocken wie ein Schwamm? weiterlesen ...

15. Juni 2009

Import Kirschen oft mit Pestiziden

Nach einer neuen Greenpeace-Untersuchung weisen derzeit angebotene Kirschen aus Spanien und Frankreich häufig bedenklich hohe Pestizid-Rückstände auf - Erdbeeren aus Deutschland und Spanien sind dagegen kaum mit unerwünschten Agrarchemikalien belastet weiterlesen ...

14. Juni 2009

Die Kochprofis – Einsatz am Herd

RTL2, Montag, 15.06. um 20:15 Uhr. Die vier Profiköche Stefan Marquard, Martin Baudrexel, Mario Kotaska und Ralf Zacherl sind wieder in gastronomischer Mission unterwegs weiterlesen ...

13. Juni 2009

Was man auf Reisen beachten sollte

Ratschläge für den richtigen Umgang mit wilden Stieren, ungemütlichen Dickhäutern und dem Penisfisch weiterlesen ...

13. Juni 200919. Januar 2017

Kleines Lexikon der Küchenirrtümer

Der Hobbykoch und Lebensmittelexperte Ludger Fischer stellt überlieferte Küchenweisheiten auf den Prüfstand und kommt zu dem Schluss: Kaum zu glauben, was wir beim Zubereiten und Aufbewahren von Nahrungsmitteln so alles falsch machen weiterlesen ...

12. Juni 2009

Süße Sünden: Schokolade

N-TV, Samstag, 13.06. um 15:10 Uhr. Von Zartbitter bis Vollmilch - wohl kaum jemand, der der süßen Versuchung noch nicht verfallen wäre: Schokolade weiterlesen ...

11. Juni 2009

Süße Sünden – Schokolade

N-TV, Freitag, 12.06. um 21:10 Uhr. Von Zartbitter bis Vollmilch - wohl kaum jemand, der der süßen Versuchung noch nicht verfallen wäre: Schokolade weiterlesen ...

7. Juni 2009

Mit dem Fischer auf den Bodensee

Wenn die Sonne morgens noch tief über dem See steht und das Wasser kaum Wellen schlägt, werfen die Fischer vom Bodensee ihre Netze und Angelhaken aus - Urlaubsgäste in diesem Jahr haben die Möglichkeit St.Gallen-Bodensee, einen von ihnen zu begleiten - zur Stärkung gibt es zwischendurch Olma-Bratwurst aus Kalbsfleisch, Schweinespeck und Frischmilch und dazu ein erfrischendes Landbier weiterlesen ...

7. Juni 2009

Kaum Rückstände in deutschen Erdbeeren

Die ersten Rückstandsuntersuchungen QS-zertifzierter deutscher Erdbeeren in diesem Jahr zeichnen ein erfreuliches Bild - In keiner der bislang 150 untersuchten Proben der Saison 2009 fand sich ein unzulässiger Wirkstoff weiterlesen ...

3. Juni 2009

Nuss-Nougat-Cremes und Senf genverseucht

Gen-Technik verbreitet sich unkontrolliert - Eine aktuelle Untersuchung in der Juni-Ausgabe von ÖKO-TEST zeigt, dass zunehmend mehr Lebensmittel mit verändertem Gen-Material verunreinigt sind - Fündig wurde ÖKO-TEST in zwei Nuss-Nougat-Cremes und fünf Senfmarken weiterlesen ...