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Schlagwort: käser

Veröffentlicht am 5. Januar 202322. Dezember 2022

Boris Rommel wird Scharfhirte

Schafe melken statt Sterne-Menüs zubereiten, Käseküche statt Haute Cuisine: Der Zwei-Sterne-Koch Boris Rommel aus dem Wald & Schlosshotel Friedrichsruhe hat den Arbeitsplatz getauscht weiterlesen ...
Veröffentlicht am 9. Januar 20105. April 2019

Schweizer Käse

Seit vielen Jahrhunderten wird Käse in der Schweiz aus frischer Milch, Lab und Salz hergestellt - auch heute noch - Vor Ort sammeln die Käsereien täglich die frische Milch weiterlesen ...
Veröffentlicht am 20. November 200920. Januar 2017

Buch: Schweizer Käse

Eingebettet in die jahrhundertealte Geschichte der Schweiz als großes Käseland, stellt dieses neue umfassende Standardwerk die besten Käser der Schweiz und ihre herausragenden Produkte vor weiterlesen ...
Veröffentlicht am 13. September 2007

Eine Rariät – Whisky aus der Schweiz

Eine der exklusivsten Whiskybrennerei der Welt, der kleinsten sowieso, steht ín der Schweiz im Kanton Aargau. Hier im Fricktal destilliert Ruedi Käser auf einem original schottischem Pot Still - Whisky made in Schwitzerland weiterlesen ...

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