Käse ist ein sicheres Nahrungsmittel

Listerien sind Bakterien, die nahezu überall vorkommen und bei besonders immunschwachen Menschen, Kleinkindern oder - wie im vorliegenden Fall - bei alten, kränklichen Personen in Einzelfällen u. a. zu Durchfällen, Erbrechen und Fieber in unterschiedlicher Ausprägung führen können weiterlesen ...

Wein und Käse

Zwei Genuss-Garanten, die wie füreinander gemacht sind, präsentiert das Weingut Jakob Müller am 26. Februar, ab 18.30 Uhr: Das Wein-Schnupper-Seminar "Wein und Käse" bringt bewussten Genießern verschiedene Kombinationen dieser klassischen Verbindung näher weiterlesen ...

Lebensmittel mit Kultur

WDR, Montag, 08.02. um 15:00 Uhr. Käse, diese Köstlichkeit aus Milch, ist wohl eines der ältesten Nahrungsmittel der Menschheit - Taleggio, Saint Nectair, Manchego, Tilsiter - die Namen klingen nach purem Genuss weiterlesen ...

Käse im Internet

Käseweb ist das große Branchenportal rund um Käse im Internet - Die neue Webadresse für alle Käsefreunde, Konsumenten und für die Käse-Experten bei Handel und Herstellern - Immer ein Genuss:kaeseweb.de weiterlesen ...