Henning Franz

Die Mitgliederversammlung des Bundesverbandes deutscher Discotheken und Tanzbetriebe e.V. hat den amtierenden Präsidenten Henning Franz einstimmig wiedergewählt weiterlesen ...

Österreich kulinarisch bereisen

Für alle Gäste, denen kulinarisch nicht nur nach McDonald's zumute ist, gibt es jetzt eine Alternative: Den kostenlosen Gastronomieguide "BÖG-Guide 2008" der Besten Österreichischen Gastlichkeit (BÖG), Österreichs größter Qualitätvereinigung für Regionalküche mit 400 Mitgliedern landesweit weiterlesen ...

Wolfgang Schmitz

Wolfgang Schmitz, der Chefredakteur von "Top hotel" ist aktueller Preisträger der begehrten Brillat Savarin Plakette, die von der FBMA-Stiftung (FBMA: Food & Beverage Management Association) verliehen wird weiterlesen ...

Familienmahl schützt vor Essstörungen

Mädchen, die ihre Mahlzeiten regelmäßig im Kreise der Familie einnehmen, greifen im späteren Leben seltener zu Diätpillen, missbrauchen nicht so häufig Abführmittel und leiden seltener unter Essstörungen als Mädchen, die beim Essen auf sich allein gestellt sind weiterlesen ...

Wie kochen die Star-Köche?

Vorreiter für die 'Haute Cuisine' war und ist das 'Tantris' in München. Als erstes Edel-Restaurant in Deutschland ist es seit mehr als 35 Jahren ein Begriff für Feinschmecker. Aber wie sieht es hinter den Kulissen dieses Gourmet-Tempels aus? - Bayern, Sonntag, 20.04., 21:45 - 22:10 Uhr: Boulevard Bayern weiterlesen ...