ARD-Buffet
ARD, Donnerstag, 26.11., 12:15 - 13:00 Uhr. Vincent Klink bereitet zu: Sauerbraten vom Wildschwein weiterlesen ...
Hawelka, Wien
Liebevoll und detailreich ist dieser Tage im Pichler Verlag von Sonja Moser ein umfangreiches Porträt über eine der wichtigsten Kaffeehaus-Institutionen Wiens, das "Hawelka", erschienen weiterlesen ...
Volle Kanne – Service täglich
ZDF, Dienstag, 24.11., 09:05 - 10:30 Uhr. Hühnchen-Curry-Risotto - Kochen mit Armin Roßmeier, weiterlesen ...
ARD-Buffet
ARD, Dienstag, 24.11., 12:15 - 13:00 Uhr. Jacqueline Amirfallah bereitet zu: Pochierter Rehrücken mit Kürbispfannkuchen weiterlesen ...
DLG-Qualitätsprüfung Brot
Der Startschuss für die erste DLG-Brotprüfung fiel 1959 in Frankfurt am Main. 609 Proben wurden damals sensorisch getestet - Dieses Jahr waren es in Berlin über 3.500 Erzeugnisse - Wie hat sich die DLG-Qualitätsprüfung in den vergangenen Jahrzehnten verändert? weiterlesen ...
ARD-Buffet
ARD, Montag, 23.11., 12:15 - 13:00 Uhr. Karlheinz Hauser bereitet zu: Hirschrücken mit Nusskruste weiterlesen ...
Idsteiner Rittertafel
Eine kulinarische Zeitreise bietet der Idsteiner Löwenkeller, der am 18. November 2009 erstmalig seine Pforten für ein besonderes gastronomisches Vergnügen öffnet: Die "Idsteiner Rittertafel" weiterlesen ...
Mein schlimmster Job
Tim Mälzer kocht für die Queen und wird gedemütigt - Bericht von Tim Mälzer weiterlesen ...
ARD-Buffet
ARD, Freitag, 20.11., 12:15 - 13:00 Uhr. Otto Koch bereitet zu: Fleischpflanzerl vom Kalb mit Petersilienwurzelpüree weiterlesen ...
Das! mit Tim Mälzer
NDR, Freitag, 20.11., 18:45 - 19:30 Uhr. Seit April kocht der 'Küchenbulle' im Ersten - Tim Mälzer, der wildeste und umtriebigster Star der deutschen TV-Küchenszene hat nach seinem Zusammenbruch vor zwei Jahren eine starke Wandlung durchgemacht weiterlesen ...