Schlagwort: hamburger

Veröffentlicht am

Foodie Magazin

Die Macher von DER FEINSCHMECKER bringen eine neue Zeitschrift heraus - "Foodie" heißt das Magazin aus dem Hamburger JAHRESZEITEN VERLAG, das sich an eine junge, kochbegeisterte Leserschaft wendet und seit Mittwoch, den 10. Februar, mit einer Startauflage von 125.000 Exemplaren für 4,95 Euro im Handel erhältlich ist weiterlesen ...
Veröffentlicht am

Neue: Food-Doku "Henssler grenzenlos

In der neuen Food-Competition-Doku "Henssler grenzenlos" (am 17. und 24. Januar um 19:15 Uhr bei VOX) reist der Hamburger ins Ausland, um sich bei regionalen Kochwettbewerben mit Einheimischen zu messen - Doch wird der deutsche Koch-King tatsächlich den Geschmack der lokalen Jury treffen weiterlesen ...
Veröffentlicht am

Nils Egtermeyer verlässt das Jellyfish

Neuer Küchenchef im Hamburger Restaurant Jellyfish: Souschef Laurin Kux - Das Jellyfish hat nun an sieben Tagen abends geöffnet - Nils Egtermeyer, bekannt aus "Die Kochprofis" bei RTL II und bisheriger Küchenchef, bleibt dem Jellyfish als Berater treu und verstärkt als Botschafter das Team weiterlesen ...
Veröffentlicht am

Henssler grenzenlos

In der neuen Food-Competition-Doku "Henssler grenzenlos" (am 17. und 24. Januar um 19:15 Uhr bei VOX) reist der Hamburger ins Ausland, um sich bei regionalen Kochwettbewerben mit Einheimischen zu messen - Doch wird der deutsche Koch-King tatsächlich den Geschmack der lokalen Jury treffen und den Geheimnissen der jeweiligen Landesküche auf die Spur kommen? weiterlesen ...
Veröffentlicht am

THE TABLE – Kevin Fehling

Fehling möchte jedoch mehr sein als nur ein guter Gastronom, er will Neues schaffen und die Grenzen des Bekannten durchbrechen und erweitern - Dafür ändert er vieles so radikal, dass oft von einem Aufbruch in eine neue Welt der Spitzengastronomie gesprochen wird - Die Wände zeigen den nackten Beton, als wäre man fast noch im Rohbau. Man verzichtet bewusst auf schwere Tischdecken und Silberbesteck weiterlesen ...
Veröffentlicht am

Steffen Henssler

Der Hamburger TV-Koch Steffen Henssler startet in seiner Heimatstadt mit "Hensslers Küche" durch. Dahinter verbirgt sich eine neue einzigartige Mischung aus Kochschule und Event-Location - Seit dem 15. September 2015 finden dort Kochkurse statt - Bei einem tollen Blick auf die Elbe lernen die Teilnehmer alles über "Hensslers Sushi-Geheimnisse", "Das perfekte 4-Gang-Menü" oder "Hensslers Weihnachtsmenü" weiterlesen ...