Restaurantkritik: Gendamerie, Berlin

Der Berliner Restaurantkritiker Niko Rechenberg besucht die Gendamerie am Berliner Gendarmenmarkt - sein Urteil: "Restaurant Gendarmerie ist Berlins neue Touristen-Falle" - Josef Laggner versucht im Handstreich, das Grill Royal und das Borchardt zu deklassieren. Es bleibt beim Versuch: Schiere Größe ist noch keine Vision weiterlesen ...

Trends und Fakten zum Thema Grillen

Die Grillsaison ist eröffnet. Aber inwiefern unterscheidet sich der deutsche von Grillern anderer Nationen? In der 19. internationalen Grillstudie hat Weber Grill die Daten von 15.614 Grillfans in 15 Ländern (insgesamt 390 Mio. Griller) auf fünf Kontinenten erfasst und ausgewertet weiterlesen ...

Das Schweinshaxen-Duell

Kabel1, Montag, 27.04., 17:00 - 18:30 Uhr. Beim 'Haxenbauer' in München grillen die begehrten Fleischteile stundenlang über einem Buchenholzgrill - bis zu 300 Stück täglich! Noch mehr Haxen gibt es nur in einer Kölner Fleischfabrik weiterlesen ...

Zu Tisch in … Moldawien

Freunden und Familie serviert Vera David dann typisch moldawische Gerichte wie Galuste - mit Reis und Hack gefüllte Paprikaschoten und Weinblätter - oder Fleischspieße vom Grill - So, 26.04. um 17:35 Uhr arte weiterlesen ...