Grillsaison: Würstchen in Thüringen, Tofu in Hamburg

Grillsaison: Was grillen die Deutschen? Jede Menge Fleisch – zumindest liegt dieser Schluss nahe, wenn man sich die Werbeprospekte von Supermärkten und Discountern anschaut. Sie sind voll mit günstigen Fleischangeboten, wie eine Analyse der Umweltorganisation WWF im Juni 2021 ergab. Vegetarisches Grillgut dagegen ist nur selten zu finden und zudem im Schnitt deutlich teurer. So ergab die Analyse, dass selbst reduzierte Tofuwurst und Sojaburger mehr als doppelt so teuer wie rabattierte Schweinefleisch- und Geflügelprodukte waren. weiterlesen ...

Ein kulinarischer Inselrundgang

Feinste kroatische und mediterrane Küche, üppige Restaurants, gemütliche und stylische Bars - die Gastronomie auf der kleinen kroatischen Insel Lošinj könnte abwechslungsreicher nicht sein - Beinahe ein Pflichtbesuch ist dabei das à la carte Premium-Restaurant Alfred Keller, das nach dem berühmten Wiener Architekten benannt wurde, weiterlesen ...

Das Grillteam GutGlut ist wieder Deutscher Grill- & BBQ Meister der Profis!

Rund 40 Teams haben am Sonntag in Fulda um den Siegertitel bei den Deutschen Grill- und Barbecuemeisterschaften gewetteifert - Jetzt steht der neue Grillkönig fest: Der neue Grillkönig in Deutschland kommt aus Rösrath in Nordrhein-Westfalen: Michael Hoffmann gewann mit seinem "Grillteam GutGlut" bei den Deutschen Grill- und Barbecuemeisterschaften in Fulda den Titel der Profiklasse weiterlesen ...

La Plancha

Lästiges und zeitaufwendiges Reinigen des Grills entfällt - Zubereitung kompletter Gerichte auf einem Grill möglich - "Der besondere Reiz liegt für mich und meiner Familie in den fast unerschöpflichen Möglichkeiten. Gegrillte Muscheln als Vorspeise, Steaks als Hauptgericht und zum Nachtisch flambierte Früchte ‒ mit einer "Plancha" geht das", so Holger Behrens weiterlesen ...

Grill den Henssler

Sie ist der ultimative Koch-Wettbewerb im Deutschen Fernsehen, stellt regelmäßig neue Quoten-Rekorde auf und wurde kürzlich mit dem Publikums-Bambi in der Kategorie "Beste Unterhaltungsshow" ausgezeichnet: Die Koch-Show "Grill den Henssler"! Acht neue Folgen, die VOX ab 17. April immer sonntags um 20:15 Uhr ausstrahlt werden weiterlesen ...

Bratwurst-Wettbewerb

Das deutsche Traditionsunternehmen SEVERIN ist auf der Suche nach Deutschlands bestem Wurstrezept - Egal, ob es sich um ein Gericht mit Bratwurst, eine selbstgemachte Soße oder sogar um eine eigene Bratwurst-Rezeptur handelt - Wurstfans können mit ihrer eigenen Kreation an dem Wettbewerb teilnehmen weiterlesen ...