ginger Archive - Gourmet Report - Branchennews seit 1999

28. September 201217. Juni 2018

Robert Kirk

Robert Kirk ist der Küchenchef vom Rivet Grill im Indigo Pearl Hotel in Phuket - Am 25. und 26. Januar 2013 kocht Laurent Peugeot, ab 20. Februar ist TV-Koch Mirko Reeh Gastkoch - Kochschule Moo’s Kitchen mit Khun Anongrat Meklai weiterlesen ...

5. Januar 2012

Thomas Henry Review 2011

Rückblick für fünf Sterne am Limonadenhimmel weiterlesen ...

14. Juli 2011

Thomas Henry

Berliner Gastronomen feiern Auftakt der Thomas Henry Klassenfahrten weiterlesen ...

9. Juli 2010

Acht Fragen an den Profi-Barkeeper

Interview mit Niko Pavlidis, Barkeeper des Jahres 2008, und seit 2005 Bar Manager im Grand Hotel Taschenbergpalais Kempinski in Dresden - Er ist Barkeeper aus Leidenschaft, und das seit 20 Jahren weiterlesen ...

18. Juni 2009

Sommercocktail: Fruit Pool

Rooibos-Tee (z.B. "Skoon), Ananas- und Maracuja-Saft mit Ginger Ale und Mineralwasser mischen und mit frischen Erdbeeren, gewürfelter Ananas und Eiswürfeln verrühren weiterlesen ...

15. Juni 2009

Sommercocktail: Ipanema

Eine Limette in acht Teile schneiden, die Stücke in einen Tumbler geben und mit einem Holzstößel ausdrücken weiterlesen ...

11. Juni 2009

Sommercocktail – Summer Cooler

Lime Juice und den Kirschnektar in ein Longdrinkglas mit Eiswürfeln geben weiterlesen ...

11. Mai 2008

Kerner kocht

Heute begrüßt Johannes B. Kerner die TV- Köche Andreas C. Studer, Alexander Herrmann, Alfons Schuhbeck, Sarah Wiener sowie einem Gewinner aus "Die Küchenschlacht" - ZDFdokukanal, Montag, 12.05., 21:45 - 23:00 Uhr weiterlesen ...

22. Dezember 2006

Ingwer – vielseitige Wurzel

Kleine Gewürzkunde weiterlesen ...

20. September 200618. Juli 2020

Ein Paradies für kleine und große Schleckermäuler

Bei neuen Touren in Noosa (Australien) können
Touristen Nougat, Honig und Lebkuchen naschen weiterlesen ...