gesetzlich Archive - Gourmet Report - Branchennews seit 1999

8. April 2016

Wegen Bürokratie geschlossen

Auerbachs Keller in Leipzig schließt für einen Tag am 20. April - Grund: Bürokratie - Verordnungen, Vorschriften und Gesetze: Für Bernhard Rothenberger ist eine Grenze erreicht. Der Pächter nutzt den 20. April, um einen ganzen Tag lang seine 110 Mitarbeiter über die neuesten Bestimmungen zu belehren. Ein Verzweiflungsakt weiterlesen ...

21. Dezember 201420. Januar 2017

Spekulatius und Co

Entwarnung - LAVES untersucht Weihnachtskekse auf Cumarin und Acrylamid: In allen 30 bereits untersuchten Proben liegen die Messwerte unterhalb des gesetzlich festgelegten Grenzwertes für Cumarin und unterhalb des Richtwertes für Acrylamid weiterlesen ...

29. August 2014

Arzneimittel aus dem Wasserhahn

ÖKO-TEST Trinkwasser - West-Berlin, Rhein & Ruhr gar nicht gut, aber auch das Wasser in Nürnberg, Münster und Fürth wies "erhöhte" oder "leicht erhöhte" Gehalte auf weiterlesen ...

24. August 2014

Regis Camus, Kellermeister

Regis Camus feiert sein zwanzigjähriges Jubiläum bei Piper-Heidsieck - Interview weiterlesen ...

30. Juli 2013

Beim Ferienjob gesetzlich unfallversichert

Viele Schüler und Studenten nutzen die Ferien, um als Aushilfen in Betrieben ihre Finanzen aufzubessern - Beliebt sind zum Beispiel Jobs in Hotellerie und Gastronomie - Ferienjobber sind unter dem Schutz der gesetzlichen Unfallversicherung weiterlesen ...

14. Dezember 20119. Mai 2021

Private Krankenversicherungen: Besser versichert für weniger Geld

ÖKO-TEST zeigt, wie Versicherte bei steigenden Beiträgen gegensteuern können weiterlesen ...

8. Dezember 200919. Januar 2017

Die beste Krankenkasse finden

Zahlt die Krankenkasse die homöopathische Behandlung beim Arzt, übernimmt sie Reiseimpfungen und wie sieht es mit Beratung der Kasse vor Ort oder einer medizinischen Hotline aus? Versicherte müssen sich gründlich informieren, um eine passende Kasse zu finden - Der neue Produktfinder der Stiftung Warentest "Gesetzliche Krankenkassen" hilft dabei weiterlesen ...

31. Oktober 2009

Die Quelle-Pleite

Bereits bestellte Waren werden nach Angaben des Insolvenzverwalters auch ausgeliefert - Wenn man aber keine Ware erhält, obwohl man schon bezahlt hat, wird man zum Kleingläubiger des Unternehmens - und Kleingläubiger gehen leider sehr oft leer aus weiterlesen ...

30. Oktober 2009

Greenpeace entdeckt Pestizide in Curry-Gewürz, Paprikapulver und Petersilie

Die Pestizidbelastung von getrockneten Kräutern und Gewürzen hat sich nach Untersuchungen von Greenpeace im Vergleich zum Vorjahr nicht gebessert: Mehr als ein Viertel der 37 Proben aus konventionellem Anbau musste Greenpeace als "nicht empfehlenswert" (rot-Wertung) einstufen weiterlesen ...

21. März 200918. Januar 2017

Light-Produkte

Schweiz: Der Begriff «light» ist gesetzlich verankert und bedeutet, dass das Produkt mindestens 30 Prozent weniger eines bestimmten Inhaltstoffs (z.B. Fett, Zucker oder Energie) enthält als das Referenz-Produkt weiterlesen ...