Wie die Geschmacksknospen sauer, süß, salzig, bitter und "umami" unterscheiden, wird in aufwendigen Computeranimationen und mit anschaulichen Modellbeispielen erläutert
WDR, Montag, 06.08., 08:05 - 08:20 Uhr weiterlesen ...
total phänomenal – Geschmackssinn
Die Zunge ist ein vielseitiges Organ - wir benutzen sie zur Nahrungsaufnahme und zum Sprechen. SWR, Donnerstag, 14.06., 08:50 - 09:05 Uhr weiterlesen ...
Weinsensorik mit Harry Hochheimer in Frankfurt
Trainieren Sie in diesem Seminar Ihren Geruchs- und Geschmackssinn und testen Sie Gaumen und Nase mit Geschmacks- und Aromaproben sowie an speziell dafür ausgesuchten Weinen weiterlesen ...
Geschmacklose Aromen
Warum Kinder die Empfindung für natürliche Aromen verlieren weiterlesen ...
Woche des Geschmacks
Offizielle Eröffnung der 12. Europäischen Woche des Geschmacks in der Landesberufsschule für das Hotel- und Gaststättengewerbe Villingen weiterlesen ...