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Veröffentlicht am 3. Juli 201117. Mai 2020

Riesling-Zander-Genusswochen – zwei Wochen Spaß und Genuss

E-Bike "Schokoradeltour" mit Pralinenverkostung bei einem der besten Pralinenmacher Deutschlands weiterlesen ...
Veröffentlicht am 2. Juli 2011

OUT NOW – Port Culinaire No. EIGHTEEN

Wildkräuter, Blüten & Co. - Von fetten Böden und knackigen Salaten - Claudio Urru - Jörg Müller
Avantgarde weiterlesen ...
Veröffentlicht am 21. März 2011

Gerhard Wieser

Jens Darsow befragt Gerhard Wieser Gourmetrestaurant Trenkerstube weiterlesen ...
Veröffentlicht am 15. März 2011

Edelbrand-Meisterschaft Destillata 2011

Georg Hiebl (NÖ) siegt von Hans-Gerhard Fink (D) und Oswald Weidenauer (NÖ) weiterlesen ...
Veröffentlicht am 18. Februar 20119. April 2018

Der kulinarische Lockruf des Klapotetz

Abseits der Autobahn, zwischen Alpen und ungarischer Puszta, liegt die Region Sulmtal-Sausal Südsteirisches Weinland - Bedächtig, genussvoll und oft haubenverdächtig lässt sich’s hier schmausen und trinken, wandern, radeln und durchatmen weiterlesen ...
Veröffentlicht am 25. Januar 2011

HOTELIER DES JAHRES ausgezeichnet

Die Preisträger: Klaus Schurr und Rolf Straubinger, Burg Staufeneck, Salach - Special Award: Treugast Solutions Group, München weiterlesen ...
Veröffentlicht am 2. November 2010

Meisterköche im Mercedes-Benz Museum

Martin Öxle und Gerhard Schwaiger kochen bei der Herbstausgabe der Sternennächte im Mercedes-Benz Museum. weiterlesen ...
Veröffentlicht am 1. November 20106. Januar 2018

Fachkräftemangel und fehlender Nachwuchs in der Hotellerie und Gastronomie

Neue Wege gegen den Negativ-Trend sind gefragt
Euro-Toques aus Kaisersbach und das Institute of Culinary Art streben verstärkte Kooperation an, um Berufe aufzuwerten weiterlesen ...
Veröffentlicht am 2. August 201029. April 2021

Mit airtours zum Gourmet Grand Prix nach Mallorca

Sieben Spitzenköche der mallorquinischen Gastronomie verwöhnen am 9. Oktober beim ersten Gourmet Grand Prix der Balearen-Insel im Castillo Hotel Son Vida ihre Gäste und zaubern ein Gala-Menü der Extraklasse - vom 7. bis 10. Oktober im Sechs-Sterne-Hotel The St. Regis Mardavall Mallorca Resort weiterlesen ...
Veröffentlicht am 25. März 201013. Mai 2017

Gerhard Schwaiger

Das Mallorca Gourmet-Restaurant Tristán ist heute, dem 25. März 2010, wieder geöffnet - Nach den Umbauarbeiten erstrahlt das Restaurant Tristán in neuem Glanz weiterlesen ...

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