gastronomie Archive - Seite 64 von 115 - Gourmet Report

5. Juni 2009

Blick hinter die Kulissen der Stockheim-Gastronomie am Flughafen Düsseldorf

Airlebnis Flughafen - unter diesem Motto lädt Düsseldorf International auch am kommenden Sonntag, 7. Juni, von 11:00 bis 18:00 Uhr wieder dazu ein, den Flughafen bei Rundfahrten und zahlreichen Aktionen zu entdecken weiterlesen ...

4. Juni 20092. April 2025

Trendsetter für 2010 gesucht

Ab dem 1. Mai 2009 können sich wieder Trendsetter aus der Zulieferindustrie für Gastronomie, Hotellerie und Catering für den Förderpreis der Gastro Vision Hamburg 2010 bewerben weiterlesen ...

4. Juni 2009

Analog Käse

SPÖ-Agrarsprecherin (Österreich) bezeichnet Analogkäse als Kundentäuschung - Kennzeichnung Käse soll nur mehr für Milcherzeugnisse verwendet werden weiterlesen ...

3. Juni 20099. September 2019

Apollinaris

Apollinaris hat die Informationsbroschüre "Natürliches Mineralwasser" für Auszubildende in der Gastronomie neu aufgelegt weiterlesen ...

1. Juni 200919. November 2020

Stärkere Nachfrage nach Speisen aus der Region

Dream global, eat local - Regionale Speisen werden in der Gastronomie immer wichtiger - Über die Hälfte der Stammgäste fragen vermehrt nach Speisen mit lokalem Bezug - Bei jedem fünften Gastbetrieb hat die Nachfrage nach regionalem F&B-Angebot (F&B = Speisen & Getränke) stark zugenommen weiterlesen ...

31. Mai 2009

Lebensmittelkennzeichnung

AK verlangt eine bessere Lebensmittelkennzeichnung - Die aktuelle Diskussion um die Verwendung von Käse-Imitaten in Lebensmitteln zeigt, wie wichtig eine klare Kennzeichnung auch bei offener Ware und in der Gastronomie ist weiterlesen ...

31. Mai 2009

Hotel Helvetia – Erstes Biohotel in Sachsen!

Am 2. Juni ist es soweit - Das Hotel Helvetia in Bad Schandau wird offiziell Sachsens 1. zertifiziertes Biohotel - Das wird natürlich gefeiert! Mit Live-Musik und Bio-Leckereien regionaler Bio-Lieferanten und mit reichlich Prominenz aus Kultur und Politik begrüßt man das 60. Biohotel europaweit weiterlesen ...

30. Mai 200928. Juli 2023

Winterhuder Fährhaus

Das Winterhuder Fährhaus hat eine neue Gastronomie: "Cocco - Die Brasserie" nennt sich das Restaurant jetzt, das die Tschebulls unter dem Namen "Allegria" jahrelang betrieben haben - WELT online Restaurantkritiker Dieter Braatz testete das Cocco weiterlesen ...

30. Mai 2009

Die Kochprofis – Einsatz am Herd

Die Gastronomie-Giganten sind zurück: Ralf Zacherl, Mario Kotaska Stefan Marquard und Martin Baudrexel haben eine Mission und die lautet "Kampf den Krisen-Küchen!" - So, 31.05. um 15:00 Uhr rtl2 weiterlesen ...

29. Mai 20096. Dezember 2021

Toni Mörwald

Die "DiningCity Restaurantwoche" in Wien geht in die Zielgerade - Am 9. Juni wird im Restaurant "at eight" (The Ring Hotel) die Homepage restaurantwoche.at von Toni Mörwald feierlich eröffnet weiterlesen ...