Alfredissimo!
In "alfredissimo!" bereitet Alexander Mazza ein Lammcurry mit Ananas zu, Alfred Biolek ein Dessert mit Ei und Brandy - Sa, 13.12. um 08:15 Uhr einsplus weiterlesen ...
alfredissimo!
WDR, Samstag, 06.12., 17:55 - 18:20 Uhr. In 'alfredissimo!' bereitet Alexander Mazza ein Lammcurry mit Ananas zu, Alfred Biolek ein Dessert mit Ei und Brandy weiterlesen ...
Reich in der Gastronomie“ von Pierre Nierhaus und Jean Ploner
Bereits in die zweite Auflage geht das Fachbuch "Reich in der Gastronomie - Strategien für die Zukunft" von Pierre Nierhaus und Jean Georges Ploner weiterlesen ...
Anthony Bourdain – Eine Frage des Geschmacks
DMAX, Mittwoch, 26.11. um 09:00 Uhr. Pünktlich zum Ende der Fastenzeit besucht Journalist und Buchautor Anthony Bourdain in dieser Episode Hanoi, eine der ältesten Städte Südostasiens weiterlesen ...
Clever haushalten – Mehl richtig aufbewahren
Die Plätzchen liegen in der Dose, Weihnachten kann kommen. Doch was tun mit angebrochenen oder ganzen Mehltüten? weiterlesen ...
Oregon feiert kulinarischen Überfluss
Wie wäre es mit einem Urlaub für die Geschmackssinne? Der Herbst gehört im pazifischen Nordwesten der USA zu den schönsten Jahreszeiten und das nicht nur wegen der stimmungsvollen Landschaften weiterlesen ...
Ferran Adrià: „Ich liebe Hamburger von McDonald’s“
In einem Interview mit der britischen Zeitung The Independent gesteht Adrià, dass es kein Restaurant auf der ganzen Welt gäbe, dass bessere Hamburger für den angebotenen Preis zubereite, als die amerikanische Fast Food Kette weiterlesen ...
Anthony Bourdain – Eine Frage des Geschmacks
Fader Weißkohl, Fish & Chips, Pfefferminzsoße und warmes Bier - Anthony Bourdain ist sich vor seiner Reise auf die britische Insel bewusst, dass er sich in kulinarisches Niemandsland begibt - Sa, 01.11. um 09:35 Uhr dmax weiterlesen ...
Berühmt – die Schwarz- wälder Kirschtorte
Die Schwarzwälder Kirschtorte ist ein deutscher Klassiker und auf der ganzen Welt bekannt und beliebt weiterlesen ...
Die längste KäseTafel der Welt im Bregenzerwald
Beeindruckendes GenussFest in Andelsbuch weiterlesen ...