frischen Archive - Seite 8 von 33 - Gourmet Report

15. Oktober 2010

Marc Fosh ist im November und Dezember Star Chef

Eines der aufregendsten und kreativsten Kochtalente Europas konnte Lufthansa für eine Zusammenarbeit gewinnen: Marc Fosh, der britische Sternekoch, lebt und arbeitet seit 20 Jahren auf Mallorca und betreibt dort einen großen Gastronomiebetrieb mit zwei renommierten Restaurants weiterlesen ...

24. September 2010

Martina Meuth und Bernd Neuner-Duttenhofer

WDR Fernsehen, Freitag, 24. September 2010, 18.20 - 18.50 Uhr - Servicezeit: Essen & Trinken - Kochen mit Martina und Moritz Moderation: Martina Meuth und Bernd Neuner-Duttenhofer weiterlesen ...

19. September 2010

Steven Pieters

Das 5-Sterne Kempinski Hotel Adriatic eröffnet im Juli 2010 neues Spitzenrestaurant "Kanova" mit regionaler Gourmetküche - Das Kanova bietet exklusive istrische Spezialitäten und einen sagen-haften Blick über die türkisblaue Adria - Chefkoch Steven Pieters weiterlesen ...

12. August 201028. September 2017

Hofgut Hafnerleiten

"Cucina Casalinga" - Die mediterrane Lebensart wird im Hofgut zu Bad Birnbach groß geschrieben - Der Hofgut-Betrieb der Rückerls wird mit der Euro-Toques-Plakette als zertifziertes Unternehmen geehrt weiterlesen ...

17. Juli 2010

Wo gibt’s den besten Fisch?

Herzstück der FEINSCHMECKER Beilage mit 70 Seiten sind Adressen für Fischliebhaber: die Redaktion empfiehlt die besten Geschäfte und Restaurants in ganz Deutschland, darunter auch Räuchereien, Züchter und Teichwirtschaften - ob in Kiel oder am Bodensee, im Spreewald oder Schwarzwald weiterlesen ...

14. Juli 20105. Februar 2017

Küchenkräuter

Wenn frische Kräuter in der Saison nicht sofort verbraucht werden können sie ohne Weiteres eingefroren oder getrocknet werden - Eine einwandfreie Qualität ist allerdings das A und O für die spätere Lagerung und Verwendung weiterlesen ...

12. Juli 2010

Der Vorkoster (Folge 2)

WDR Fernsehen, Montag, 12. Juli 2010, 20.15 - 21.00 Uhr - Der Vorkoster (Folge 2) - Nudeln und Nudel-Fertiggerichte weiterlesen ...

10. Juli 2010

Emil Minev

Emil Minev ist der neue Executive Chef des Shangri-La's Villingil Resort and Spa, Maldives weiterlesen ...

25. Juni 20104. Mai 2017

Weinproben per Helikopter

Der Helikopter-Rundflug dauert 30 Minuten - Zusätzlich verbringen die Teilnehmer eine Stunde auf dem Weingut und probieren einige der besten Weine der Region im Norden Kaliforniens - An Wochenenden bietet Anselmo Vineyards außerdem
vollständige Menüs aus frischen Zutaten der Region weiterlesen ...

20. Juni 2010

Jens Heier

Der neue Chefkoch des Amari Orchid Pattaya Hotels ist kein Geringerer als der renommierte deutsche Koch Jens Heier: An seiner neuen Wirkungsstätte wird Jens Heier in Zukunft nicht nur für frischen kulinarischen Wind sorgen, sondern auch dafür, dass das Essen hält, was das Ambiente verspricht weiterlesen ...