Aurora Baccheschi Berti

Im Frühjahr verarbeitet die passionierte Köchin den ersten frischen Spargel, Spinat, Lauch, Frühkartoffeln und Artischocken zu feinen und dennoch bodenständigen toskanischen Gerichten wie Artischocken-Frikassee, Spargelrisotto, spinatgefülltem Kalbsbraten oder Chicoréepastete weiterlesen ...

Reiselust und Gaumenfreuden

SF1, Dienstag, 30.12. um 15:30 Uhr. Marrakesch - schon von der Ferne leuchten die Mauern der roten Stadt, sie gilt als die schönste Stadt Marokkos - Am Fusse des hohen Atlas halten die Mauern die Oase wie eine Festung zusammen weiterlesen ...