„Kochduell“ à la Alpenhof Murnau

Am 12. Juni findet der Wettstreit der Küchenmeister im Alpenhof Murnau statt - Über eine Großbildleinwand wird der Kampf in der Küche direkt ins Restaurant übertragen - Hier können sich die Gäste auf herausragende Geschmackserlebnisse freuen und als Testesser den Spitzenkoch des Abends küren weiterlesen ...

Berliner lieben Wiener Schnitzel

Nicht nur im Szene-Treff "Borchardt" schaut es weit über den Tellerrand, in vielen Lokalen und Bistros ist der Sattmacher Favorit der Touristen, Alt- und Neuberliner - DER FEINSCHMECKER suchte das beste Wiener Schnitzel in Berlin weiterlesen ...

Jens Darsow

Der Gastronomie‐Experte Jens Darsow präsentiert seine "kulinarischen Interviews" - Was essen Spitzenköche am liebsten? In welches Restaurant gehen die Maitre de Cuisine in ihrer Freizeit? weiterlesen ...

Vanja Dujc gewinnt OLIO-Award

Zum ersten Mal gewinnt ein Slowene den OLIO-Award für eines der besten Olivenöle des Jahres: Produzent Vanja Dujc aus Koper auf Istrien wird von der Zeitschrift DER FEINSCHMECKER aus dem Hamburger JAHRESZEITEN VERLAG für sein hervorragendes Olivenöl "Vanja couvée" ausgezeichnet weiterlesen ...

Jean Paucton

Paucton stellt im Frühling fünf Bienenstöcke mit 75.000 Tieren auf das Dach der Pariser Oper (Palais Garnier), von wo die Bienen zum Bois de Boulogne und den weiteren Parkanlagen ausschwärmen - Aus den Pollen schleudert Paucton jährlich 500 Kilo Honig, der im Luxus-Feinkosthaus Fauchon verkauft wird weiterlesen ...

tour de menu 2010, Düsseldorf

Die Gewinner sind: Preiskategorie 1- EUR 28,50 bis 36,90: Platz 1: El Pescador, Gero Legner, Düsseldorf - Preiskategorie 2 - [EUR 37,50 bis 40,00]: Platz 1: Pungshaus Hilden, Michael Wolff, Hilden - Preiskategorie 3 - [42,00 bis 74,00 EUR]:
Platz 1: Fehrenbach, Julia und Jürgen Fehrenbach, Düsseldorf weiterlesen ...