Vor 80 Jahren: Henri Gault wird geboren
Schlemmen ist für ihn Lust und Last zugleich. Mindestens 500 Mal im Jahr testet Restaurantkritiker Henri Gault in den 1970er Jahren die französische Küche - manchmal bis zum Überdruss weiterlesen ...
Anton Lanz
Das Gourmet Restaurant Lanz bei Lindau am Bodensee hat seinen kulinarischen Kalender für 2010 veröffentlicht - Mit einer Vielzahl von Events für Feinschmecker etabliert sich das Restaurant als beliebte Adresse für kulinarische Unterhaltung in Süddeutschland weiterlesen ...
Bernd Siefert
HR, Freitag, 06.11. um 11:25 Uhr. In Michelstadt im Odenwald ist er ein Star - und jetzt will er es auch im fernen Japan werden: Konditormeister Bernd Siefert weiterlesen ...
Zu Tisch an … der Côte Vermeille
ARTE, Freitag, 06.11. um 16:10 Uhr. Die südfranzösische Côte Vermeille, am Fuße der Pyrenäen, ist bekannt für salzige Anchovis und süßen Wein - Eine traditionelle Fischfabrik ist die der Familie Roques, die nebenbei auch einen der süßesten Weine Frankreichs herstellt weiterlesen ...
Food&Life
Ein Besuch der FOOD & LIFE verspricht nicht nur Genuss, sondern auch Inspirationen für die eigene Küche - Auf dem Treffpunkt für Genießer, der vom 25. bis 29. November in Halle B1 der Neuen Messe München stattfindet, erleben Feinschmecker alles, was zu einem guten Essen gehört weiterlesen ...
Servicezeit: Essen & Trinken
WDR, Freitag, 06.11., 18:20 - 18:50 Uhr. Etiketten auf Lebensmitteln sollten interessierten Verbrauchern Informationen liefern - Beispielsweise über den Nährwert oder Zutaten - Oft steht hier aber noch viel mehr - verlockende Werbebotschaften mit Hinweisen darüber, wie gesund das Produkt doch sei weiterlesen ...
Essen wie die Römer
HR, Freitag, 06.11., 18:50 - 19:15 Uhr. Haben Sie schon einmal Mulsum getrunken? Oder vielleicht Moretum gegessen? Keine Angst, das sind keine unansehnlichen Tiere, sondern römische Speisen wie sie vor 2000 Jahren hier zubereitet wurden weiterlesen ...
Unter Volldampf
VOX, Freitag, 06.11., 19:50 - 20:15 Uhr. Restaurant 'Kornmühle' in Wuppertal weiterlesen ...
Gastro-Trends in Melbourne und Umgebung
Paradies für Feinschmecker und Freizeitköche: Schon seit langem wird die trendige Metropole Melbourne als die kulinarische Hauptstadt Australiens gehandelt - Melbournians haben eine auffallend große Leidenschaft für Essen und Trinken weiterlesen ...
Restaurant-Hopping im La Mia Trattoria, Berlin
Das Restaurant-Hopping der Geniesserzeit-Community von Karin Wylicil fand bei einem "echten Italiener" statt: Nicht nur das Essen von Vorspeise bis Dessert wurde als sehr gut benotet, sondern auch der zuvorkommende und liebenswürdige Service - Man gibt sich Mühe um den Gast und gewinnt schnell Stammgäste weiterlesen ...