Empfehlungen zum Fischkonsum

Die Meere sind überfischt, die Fische mit Schadstoffen verseucht; so lauten die Schlagzeilen - Soll man da noch Fisch essen? Ist die Empfehlung "1-2 Portionen Fisch pro Woche" wirklich gesundheitlich begründet und ökologisch überhaupt noch vertretbar? weiterlesen ...

service: trends

HR, Montag, 21.12., 11:00 - 11:25 Uhr. Alle Jahre wieder die gleiche Frage: Was kochen an Weihnachten? Stress beim Einkauf, in der Küche und bei Tisch? 'service: trends' erklärt, wie diese Hektik mit einer guten Organisation vermieden werden kann weiterlesen ...

Kulinarische online Stadtführung

eat-the-world möchte Ihnen Land und Leute über das Essen und die Kultur näher bringen. Verlassen Sie mit uns den ausgetretenen Touristenpfad und lassen Sie sich auf ein kulinarisches und kulturelles Abenteuer ein - Berlin, Hamburg und München werden abgedeckt weiterlesen ...

Kochmonster im SWR-Nachtcafe

"Der irre Kult ums Essen" ist der Titel der SWR-Talkshow "Nachtcafe" am Freitag, 18.12. ab 22 Uhr mit Gästen wie den Sterneköchen Juan Amador und Lea Linster und dem Kochmonster-Herausgeber Peter Wagner - Wiederholungen in den nächsten Tagen weiterlesen ...

Kulturgut Essen

3SAT, Samstag, 19.12. um 13:15 Uhr. In Europa geben die Franzosen am meisten Geld für Essen aus: immerhin 15 Prozent ihres Einkommens - Kein Wunder, denn für unsere Nachbarn ist das Essen vielleicht die zweitwichtigste Sache der Welt weiterlesen ...