Hamburger unter Palmen
Hamburger unter Palmen - Jeder zweite Deutsche achtet im Urlaub nicht auf gesunde Ernährung weiterlesen ...
Koch dich krank
Nicht gut bekam vier Schweden das Rezept einer Gastronomie-Zeitschrift. Sie erlitten beim Verzehr des Apfelkuchens Vergiftungen, da in der Backanleitung statt von zwei Prisen Muskatnuss von 20 ganzen Muskatnüssen die Rede war weiterlesen ...
Kulinarische Begegnungen in Rheinhessen
Essen ohne Wein, ist wie Rheinhessen ohne Straußwirtschaften - Denn zu jedem guten Essen gehört der passende Wein - Aber welcher Wein passt zu welchem Gericht? weiterlesen ...
Hamburger für Gourmets
Kabel1, Mittwoch, 03.09., 12:05 - 12:35 Uhr. Festlich gekleidet geht Cliff mit Rudy, Kenny und zwei Freundinnen von Rudy in das vornehme Lokal Port Au Prince zum Essen weiterlesen ...
Brotessen in Deutschland
Wissen Sie, wie viel Brot und Backwaren Sie im Jahr essen? Gehen wir einfach einmal davon aus, dass es sich bei Ihnen um Marion oder Martin Mustermann aus Quersummenhausen handelt weiterlesen ...
Fleisch essen oder Auto fahren?
Wer sich als Konsument um das Klima sorgt, sollte möglichst wenig fliegen und Auto fahren, das ist klar - Mehr und mehr tritt aber der Einfluss der Ernährung auf die Klimabilanz deutlicher hinzu weiterlesen ...
Essen und Trinken bei Fruktosemalabsorption
Bei Fruktosemalabsorption ist die Aufnahme von Fruktose, also Fruchtzucker, der z. B. in Obst und Honig vorkommt, im Dünndarm gestört. Weitgehend unverdaut gelangt die Fruktose deshalb in größerer Menge in den Dickdarm weiterlesen ...
Die Kochprofis – Einsatz am Herd
RTL2, Montag, 01.09., 20:15 - 21:15 Uhr. Erst vor kurzem hat der ehemalige Barkeeper Pascal das 'Le Colonial' bei Karlsruhe als Geschäftsführer übernommen weiterlesen ...
Briten sind unzivilisierte Säufer …
... sagt der Brite Jamie Oliver - Der britische Fernseh-Koch Jamie Oliver hat keine netten Worte für seine Landsleute übrig: Das Essen sei in afrikanischen Slums besser als in Großbritannien, da die Leute sich sowieso "lieber betrinken, als gut zu essen." weiterlesen ...
Hummus
Kulinarische Spurensuche - Israel - Hummus: Der Brei aus pürierten Kichererbsen, Sesam-Mus, Olivenöl, Zitronensaft und diversen Gewürzen ist eine orientalische Spezialität und das beste Mittel zur Völkerverständigung - So, 31.08. um 14:45 Uhr 3sat weiterlesen ...