Tim Raue Berlin – Immer besser!

Seine Gerichte sind unglaublich präzise ausgestaltet - Fast erkennt man den intellektuellen Eifer auf dem Teller - Und doch ist nichts so verkopft, dass man es nur mühsam entziffern kann - Die Küche hat alles bereitet. Man muss nur noch genießen - Sicher wird Raue mit dieser Küche verdientermassen dieses Jahr in die 50 Worldsbest aufsteigen (bisher Platz 52) weiterlesen ...

Kartoffeln

Ob Linda, Sieglinde oder Adretta: Die Kartoffel gehört zur deutschen Küche wie das Croissant zu Frankreich und der Mozzarella zu Italien - Jeder Deutsche isst im Jahr rund 55 Kilogramm Kartoffeln, frisch zubereitet oder in Produkten weiterverarbeitet weiterlesen ...

Bunt gefärbte Eier unbedenklich

Zu Ostern werden wieder überall im Handel bereits gekochte und gefärbte Eier angeboten - Diese Eier sind durch eine spezielle Lackschicht geschützt und bis zu drei Monate haltbar - Man sollte jedoch darauf achten, dass die Schale unverletzt ist weiterlesen ...