Jens Wegner
Jens Wegner verläßt sein Charlottenburger Restaurant und geht in den Osten weiterlesen ...
Winzer in der Wüste
mavia soul travel entführt Liebhaber des guten Tropfens auf eine fünftägige Weinreise nach Mendoza - Dort liegt mitten in der Wüste das größte Weinan-baugebiet Argentiniens weiterlesen ...
Interview mit Dieter Müller
Dieter Müller kocht im BUDERSAND - Golf & Spa - Sylt ein eigens für das Restaurant KAI3 kreiertes Gourmet-Menü - er kocht zusammen mit Jens Rittmeyer weiterlesen ...
Coffea Arabica
Warum Kaffee nur in den Tropen wächst weiterlesen ...
China begrüßt das Jahr des Hasen
Heute am 3. Februar beginnt für die Menschen in China das Jahr des Hasen. Zum wichtigsten Familienfest reisen Millionen von Chinesen zurück in ihre Heimatdörfer um dort das neue Jahr zu begrüßen weiterlesen ...
Vorfinale Koch des Jahres
Die zwei Besten gewinnen das Ticket für das Finale am 10. Oktober 2011 in Köln - Dort steht am Abend der Koch des Jahres fest und kann sich gebührend feiern lassen! Neben seiner Auszeichnung erwartet ihn ein attraktives Preisgeld von 12.000 Euro und eine große
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Neuer Hauben-Koch und neue Sommelière im Restaurant Jolesch , Berlin
Mit neuem Team präsentiert sich das bekannte österreichische Restaurant Jolesch in Berlin-Kreuzberg - Neuer Küchenchef ist seit Januar Tobias Janzen, der zuvor im Restaurant Berlin-Sankt Moritz 15 Gault Millau-Hauben erkocht hatte und in der Gastro-Szene einen hervorragenden Ruf als ambitionierter und handwerklich überzeugender Küchenprofi genießt weiterlesen ...
Heute ist der Tag des deutschen Apfels
Am heutigen Dienstag, dem 11.1.2011, ist Tag des deutschen Apfels - und alles dreht sich um das Lieblingsobst der Deutschen weiterlesen ...
Witzigmann will Restaurant eröffnen
"Es juckt immer noch. Zurzeit habe ich drei Angebote auf dem Tisch", sagte Prof. Witzigmann im kommenden DER SPIEGEL - Witzigmann kritisiert TV Kollegen: "Es sind eher Talkshows mit Herd- und Wasseranschluss. Dort gilt heute jeder, der einen Ofen korrekt einschalten kann, schon als kommender Spitzenkoch." weiterlesen ...
Eishotel in Transsilvanien, Rumänien
Auch in den rumänischen Karpaten hat in diesem Winter zum nun fünften Mal ein Eishotel eröffnet. Dort wo einst Ceausescu seine exklusiven Jagden betrieb... weiterlesen ...