Gipfeltreffen am Luxusherd

HR, Donnerstag, 18.09., 11:30 - 12:00 Uhr. Sternekoch Nils Henkel, Chefkoch des Schlosshotels Lerbach aus Bergisch-Gladbach, macht sich auf den Weg nach Marburg - Die vermeintliche kulinarische Provinz wird über ein Wochenende zur heimlichen Hauptstadt der deutschen Meisterküche weiterlesen ...

Küchenmesser im Test

Kabel1, Donnerstag, 18.09., 17:45 - 18:45 Uhr. Was ist zwischen 30 und 300 Euro das beste Messer? 'Abenteuer Leben - täglich Wissen' hat Messermachern in Solingen über die Schulter geschaut, um die Unterschiede bei Klingen aus Keramik, Ceratitan oder Damast herauszufinden weiterlesen ...

Getöse an der Friteuse

Kabel1, Donnerstag, 11.09., 16:45 - 17:45 Uhr. Testlauf für ein völlig neues Gericht - Küchenchef Dirk Hanisch (41) will Italien und Deutschland auf einem Teller vereinen. Seine Idee: Das 'Pizza-Schnitzel' weiterlesen ...

Die TOP 5 des Fast Food

Kabel1, Donnerstag, 11.09., 16:45 - 17:45 Uhr. Welche sind die beliebtesten Fast Food-Gerichte der Deutschen? Bisher galt immer die Currywurst als Renner, wenn es um den schnellen Snack geht, doch ist das wirklich immer noch so? weiterlesen ...

Westfälische Adelsküche

WDR, Donnerstag, 21.08., 09:30 - 09:50 Uhr. Auf Westfalens Schlössern und Burgen hat die Kochkunst Tradition - Ganz nach dem Prinzip 'sparsam und frisch' verwenden die Adelsfrauen alte Rezepte der Familie weiterlesen ...