ZEIT Kochtag – Das Festival

Anlässlich des bundesweiten ZEIT Kochtags findet am 22. April in Berlin eine Veranstaltung des ZEIT Verlags statt, bei der sich alles um die Themen Kochen und Genuss dreht - Wie wichtig ist den Deutschen ihr Essen? Welche Unternehmen und Initiativen setzen sich dafür ein, ein Bewusstsein für gutes Essen zu schaffen? weiterlesen ...

Grill den Henssler

Sie ist der ultimative Koch-Wettbewerb im Deutschen Fernsehen, stellt regelmäßig neue Quoten-Rekorde auf und wurde kürzlich mit dem Publikums-Bambi in der Kategorie "Beste Unterhaltungsshow" ausgezeichnet: Die Koch-Show "Grill den Henssler"! Acht neue Folgen, die VOX ab 17. April immer sonntags um 20:15 Uhr ausstrahlt werden weiterlesen ...

Restaurant statt Museum

Eine Städtereise ist für Deutsche aber nicht nur dazu da, Museen und Sehenswürdigkeiten zu besuchen und so reisen weit mehr als die Hälfte hierzulande nach dem Motto Sight-tasting statt Sightseeing. Tatsächlich ist die lokale Küche den deutschen Urlaubern beim Citytrip übers Wochenende wichtiger (63 Prozent) als der Besuch kultureller Attraktionen (61 Prozent) weiterlesen ...

Christian Rach

Ob gut bürgerlich, italienisch oder Steakhaus: Christian Rach sucht das Lieblingsrestaurant der Deutschen. Und dabei hat jedes Lokal die Chance auf den Titel, denn bei "Rach sucht: Deutschlands Lieblingsrestaurant" kommt es weder auf Sterne noch auf Bewertungen von Kritikern an! weiterlesen ...

58 Prozent der Deutschen lügen täglich

Ergebnisse einer repräsentativen Umfrage unter 1.024 Deutschen zu Ehrlichkeit - Sechs von zehn Deutschen lügen mindestens einmal täglich, meistens direkt ins Gesicht ihres Gegenübers. Eine aktuelle Studie untersucht Beweggründe zu lügen und deckt auf, wer es im Alltag mit der Wahrheit nicht ganz genau nimmt weiterlesen ...

Zwei Drittel der deutschen Eis-Esser zeigen Interesse an milchfreien Alternativen

Die Nachfrage nach Speiseeis ohne Milch explodiert in Deutschland. Denn die Werbung für Milchalternativen richtet sich nicht mehr ausschließlich an Verbraucher mit besonderen Ernährungsbedürfnissen, sondern spricht eine größere Zahl gesundheitsbewusster Verbraucher an. Laut einer neuen Untersuchung von Mintel sind in der Tat beinahe zwei Drittel (63 %) der deutschen Eis-Esser an milchfreien Alternativen interessiert weiterlesen ...

Mehr deutsche Weine in Supermärkten

Verbraucher waren 2015 - wie bereits in den Vorjahren - bereit, mehr Geld für Wein auszugeben: So stieg der Durchschnittspreis pro Liter Wein im gesamten Lebensmitteleinzelhandel, wo drei Viertel aller Weine eingekauft werden, um zwei Prozent auf 2,97 €/l und für Weine aus deutschen Anbaugebieten um drei Prozent auf 3,23 €/l weiterlesen ...

Reinstoff und Cordobar

Das Deutsche Weininstitut (DWI) hat in diesem Jahr in Kooperation mit Original Selters erstmals fünf Restaurants, die sich in besonderem Maße für die heimischen Weine engagieren, mit den Titel "Ausgezeichnete Weingastronomie" prämiert - In der Kategorie Gourmetrestaurants gewann das Berliner Restaurant "Reinstoff" - Die ebenfalls in Berlin ansässige "Cordobar" wurde in der Kategorie Weinrestaurants ausgezeichnet weiterlesen ...

Deutsche Sterneküche im Internet

Welches Sternerestaurant hat die beste Internetpräsenz? Fast alle deutschen Sternerestaurants haben eine Internetpräsenz - Online-Reservierung weit verbreitet, aber von den Gästen noch wenig genutzt - Nachholbedarf bei Nutzung des Internetauftritts zur Kundenbindung - Mehr als die Hälfte der Top-Restaurants nutzen Facebook - Restaurant aus Baden ist deutscher "Digitalisierungsmeister” weiterlesen ...