„glutenfrei“-Kennzeichnung

Mit einer neuen europäischen Verordnung wurden verbindliche Grenzwerte für die Bezeichnungen "glutenfrei" und "sehr geringer Glutengehalt" festgelegt. Gluten ist der Oberbegriff für eine Gruppe bestimmter Getreideeiweiße, die bei einigen Menschen Unverträglichkeitsreaktionen auslösen können weiterlesen ...

Kocharena mit Kolja Kleeberg

VOX, Freitag, 24.04., 20:15 - 22:20 Uhr. Es ist wie der Kampf zwischen David und Goliath: Kann ein talentierter Hobbykoch einen ausgekochten Profi schlagen? In der VOX-Kochshow 'Kocharena' treten die Besten der Besten gegen einen renommierten Starkoch an weiterlesen ...

Zu Tisch in … Irland

ARTE, Donnerstag, 23.04. um 16:30 Uhr. "Zu Tisch in ... " beobachtet in der heutigen Sendung, was dem Fischer Johnny O'Shea im Südwesten Irlands ins Netz geht - Langusten und Hummer - kurz - Fangfrisches kommt auf den Tisch, und auch das Irish Stew, der Nationaleintopf, darf nicht fehlen weiterlesen ...