dahin Archive - Seite 2 von 3 - Gourmet Report

18. August 20097. April 2023

Der beste deutsche Nachwuchskoch heißt Ludwig Heer

Ludwig Heer gewinnt den Bocuse d'or Deutschland! Er wird Deutschland beim kontinentalen Wettbewerb in Genf 2010 repräsentieren und bis dahin u.a. von Harald Wohfahrt trainiert - Sebastian Prüßmann wird Zweiter - André Wolff belegt den 3.Platz - Bester Commis wurde Dominik Daub weiterlesen ...

8. Februar 2009

Tequila, Mexiko – Schmiermittel des Machismo

3SAT, Montag, 09.02. um 12:45 Uhr. Die Agavenlandschaft und die Tequila-Produktionsstätte im mexikanischen Bundesstaat Jalisco sind ein UNESCO-Welterbe der besonderen Art weiterlesen ...

6. Januar 2009

14 Schwergewichte verlieren bei “The Biggest Loser” 393 Kilogramm

ProSieben zeigt "The Biggest Loser" ab 8. Januar 2009 an fünf Donnerstagen jeweils zwei Stunden und das große Finale am Samstag, 7. Februar, um 20.15 Uhr weiterlesen ...

30. Oktober 2008

Christian Rach

MDR, Freitag, 31.10., 22:00 - 00:00 Uhr. Im Namen des guten Geschmacks geht er dahin, wo es wehtut - 'Rach, der Restauranttester' prüft Lokale, die vor dem Ruin stehen - Innerhalb einer Woche entwickelt er mit den Betreibern ein Konzept und kontrolliert später, ob es funktioniert weiterlesen ...

14. Oktober 2008

Köche auf Kurs

Kabel1, Mittwoch, 15.10., 16:45 - 17:45 Uhr. Kambis Gesseljays (35) neues Restaurant 'Crosto' in der Kölner Innenstadt versinkt 36 Stunden vor der Eröffnung im Baustellenchaos weiterlesen ...

7. Oktober 200818. Januar 2017

Weinreise durch Württemberg

Wer kennt sie nicht- die Geschichte der Weibertreu in Weinsberg - Dahin führt die Weinreise mit den Stuttgarter Prominentenkickern im Romantikhotel Schassberger Ebnisee weiterlesen ...

8. September 200818. Januar 2017

Französische Austern

Ein mysteriöses Massensterben rafft die französischen Austern dahin - Frankreichs Züchter gehen auf die Barrikaden - Den Verlust werden bald auch deutsche Feinschmecker zu spüren bekommen weiterlesen ...

5. Mai 2008

Schnitzel – ahoi!

In der Düsseldorfer Altstadt befindet sich das Schnitzelhuber - ein Eldorado für alle Schnitzel-Fans - Kabel1, Dienstag, 06.05., 16:45 - 17:45 Uhr, Abenteuer Alltag - so leben wir Deutschen weiterlesen ...

23. November 200728. März 2023

Für und Wider der Globalisierung

KOLUMNE VON JÖRN KABISCH - Sushi war in Japan lange Männerdomäne, Frauen wurden von den Anhängern des traditionellen Sushi in der Küche wie als Gäste ungern gesehen weiterlesen ...

19. August 200724. Oktober 2019

Sylt

Johannes König, Fisch-König, König der Prominenten. Drei Herren und ihr Mitwirken daran, dass auf der Insel Sylt besser gekocht und gegessen wird als sonst wo bei unseren Deutschen Freunden. Ein kulinarischer Streifzug in den Dünen weiterlesen ...