Schlagwort: cornelia

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Polettos Kochschule

SWR, Samstag, 10.10., 18:15 - 18:45 Uhr. Diesmal will Cornelia Poletto wieder ein lecker-leichtes Gericht auf den Teller zaubern - Fisch bietet sich da besonders an, die Sterneköchin hat sich heute für den Zander entschieden weiterlesen ...
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Lanz kocht

ZDF, Freitag, 02.10.2009 23:05 - 00:05 Uhr. Draußen wird es kühler und Sie möchten den Herbst mit einem gemütlichen Essen unter Freunden einläuten? Dann zaubern Sie ein "herbstliches" Fünf-Gänge-Menü und schauen Markus Lanz und den TV-Köchen Cornelia Poletto, Horst Lichter, Andreas C. Studer, Alexander Herrmann sowie Rainer Sass bei der Zubereitung über die Schulter weiterlesen ...
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Einmal Kartoffeln, immer Kartoffeln

50 Rezeptideen im GU KüchenRatgeber "1 Kartoffel - 50 Rezepte" laden dazu ein, noch mehr Seiten der schmackhaften Knolle kennen zu lernen - Namen wie "Bamberger Hörnchen", "La Ratte" oder schlicht "Linda" zeugen von der großen Sorten- und damit Geschmacksvielfalt, die es bei Kartoffeln gibt weiterlesen ...
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POLETTOs Kochschule

RBB, Samstag, 26.09., 12:45 - 13:15 Uhr. Dass man auch aus Innereien etwas Leckeres zubereiten kann, zeigt Hellmuth Karasek morgen gemeinsam mit Sterneköchin Cornelia Poletto - Eine Pasta mit Leberragout geht schnell, einfach und ist auch noch gesund weiterlesen ...
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Traumberuf Koch?

Starkoch Johann Lafer erinnert sich an seine Lehrjahre noch lebhaft: "Während meiner Lehre habe ich fast jede Nacht geweint, ich war das erste Mal von zu Hause weg und wir mussten jeden Tag 16 Stunden arbeiten." - So, 20.09. um 03:10 Uhr ARD-1 extra - Wiederholung 16 Uhr weiterlesen ...
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POLETTOs Kochschule

RBB, Samstag, 19.09., 12:45 - 13:15 Uhr. Geschmorte Kaninchenkeule im Topf gibt es heute in 'POLETTOs Kochschule' - Ein Wildrezept, das sich auch zu Hause ganz einfach nachkochen lässt - Kaninchenfleisch ist nicht nur in der Sterneküche beliebt, es wird auch heute noch besonders auf dem Land gerne zubereitet weiterlesen ...
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Traumberuf Koch?

WDR, Donnerstag, 17.09. um 14:15 Uhr. Starkoch Johann Lafer erinnert sich an seine Lehrjahre noch lebhaft: "Während meiner Lehre habe ich fast jede Nacht geweint, ich war das erste Mal von zu Hause weg und wir mussten jeden Tag 16 Stunden arbeiten." weiterlesen ...
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Biomarker Fetuin-A

Wissenschaftler des Deutschen Instituts für Ernährungsforschung (DIfE) haben kürzlich zusammen mit Ärzten der Universität Tübingen einen neuen Biomarker identifiziert, mit dem sich das Risiko für Herz-Kreislauf-Erkrankungen vorhersagen lässt - Bei dem Biomarker handelt es sich um Fetuin-A, ein ins Blut abgegebenesn Leberprotein weiterlesen ...
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Traumberuf Koch?

WDR, Montag, 14.09. um 22:00 Uhr. Starkoch Johann Lafer erinnert sich an seine Lehrjahre noch lebhaft: "Während meiner Lehre habe ich fast jede Nacht geweint, ich war das erste Mal von zu Hause weg und wir mussten jeden Tag 16 Stunden arbeiten." weiterlesen ...