Gordon Ramsay – Chef ohne Gnade
Tiefkühlkost al dente - DMAX, Sonntag, 30.03., 23:10 - 00:10 Uhr weiterlesen ...
Kreationen mit… Gemüse
Im flandrischen Hoegarten stellt Arne Quinze Mittwoch seinen Freund Frank Fol vor, der sich als Chefkoch vor allem mit der Zubereitung von zartem Schmorgemüse einen Namen gemacht hat - arte, Mittwoch, 26.03., 13:30 - 14:00 Uhr (VPS 13:30), Chic weiterlesen ...
Hans Haas
Die gloriose Erfolgsgeschichte des "Tantris" - Hans Haas - Bescheidener Chefkoch mit Weltklasse weiterlesen ...
Ronny Siewert
Ronny Siewert wird ab 19.März 2008 die Leitung des Restaurant "Friedrich Franz" im Kempinski Grand Hotel Heiligendamm übernehmen - Siewert ist Schüler von Heinz Winkler und Dieter Müller sowie Helmut Thieltges weiterlesen ...
Michael Harr
Euro-Toques Chefkoch gewinnt den European Chef Award in Helsinki weiterlesen ...
Gordon Ramsay – Chef ohne Gnade
Italiener ohne Geschmack - DMAX, Sonntag, 09.03., 23:15 - 00:15 Uhr weiterlesen ...
Königsberger Klopse mit Kapern
Zwischen all den mediterranen und fernöstlichen Zubereitungen schaffen es seit einigen Jahren auch Gerichte aus der norddeutschen Küche auf die Speisenkarten einschlägiger Szenerestaurants, Rindsrouladen und Leber "Berliner Art" etwa, oder manchmal sogar Kohlrouladen weiterlesen ...
Ioannis Kaloutsis zum EURO-TOQUES CHEFKOCH berufen
Diese Nominierung ist eine der höchsten Auszeichnungen für Spitzenköche Europas weiterlesen ...
Anthony Bourdain – Eine Frage des Geschmacks
Anthony Bourdains kulinarische Weltreise verschlägt den Bestseller-Autor in dieser Episode nach Berlin - DMAX, Sonntag, 02.03., 22:15 - 23:15 Uhr weiterlesen ...
Restaurant „Kaiserliche Küche“, Peking
In Peking sehnen sich die Menschen nach ihrer alten Geschichte. Neuerdings bekommen sie in der Verbotenen Stadt Gerichte nach Rezepten aus den Zeiten der großen Kaiser weiterlesen ...