Sauli Kemppainen

Restaurantkritiker Niko Rechenberg besucht die Quadriga in Berlin: Der Finne Sauli Kemppainen überrascht mit exquisiter modern-nordischer Küche. Damit ist dem Hotel Brandenburger Hof für sein Restaurant Quadriga ein Coup gelungen: so eigenständig wie der finnische Chef kocht in Berlin sonst keiner weiterlesen ...

Mit Jan Hofer auf Schlemmertour

WDR, Samstag, 31.01. um 13:00 Uhr. Zum Abschluss der Feierlichkeiten zur 1200-Jahrfeier in Halle an der Saale im Jahr 2006 startet Jan Hofer seine Erkundungstour, um die kulinarischen Eckpunkte der Hallenser zu ergründen - Was essen die Hallenser besonders gern? weiterlesen ...