böden Archive - Gourmet Report - Branchennews seit 1999

6. Juli 2012

Das Vieh der Reichen frisst das Brot der Armen

16.000 Liter Wasser sind notwendig, um ein Kilogramm Rindfleisch zu erzeugen, für ein Kilogramm Getreide wird nicht einmal ein Zehntel dieser Menge benötigt - Gourmet Report: Weniger, aber besseres Fleisch - Kein Nahrungsmittel als Benzinersatz weiterlesen ...

30. Mai 201127. August 2022

Weißweinparty in der RebArena

Wanderung durch die GG-Lagen Bad Dürkheims weiterlesen ...

17. März 2011

“KüWe Zero” – ein großer trockener Riesling

"KüWe Zero" steht für eine Komposition aus Terroirs, wie sie unterschiedlicher nicht sein können - Die Cuvée verbindet die eleganten, leicht mineralischen Rieslinge von den steinigen Böden des Geisenheimer Rothenbergs im Rheintal mit den opulenten, ausdrucksstarken Weinen der tiefgründigen Böden der Hochheimer Lagen am Main zu einem einzigartigen trockenen Riesling weiterlesen ...

6. September 2009

Essgeschichten

NDR, Montag, 07.09. um 13:00 Uhr. Es ist das schwäbische Nationalgericht schlechthin: Linsen mit Spätzle - Das hat etwas mit der Kargheit der Schwäbischen Alb zu tun - Gerade auf den mageren, steinigen Böden der Albhochfläche wachsen die Linsen gut - Fette Böden mögen sie nicht weiterlesen ...