besonders Archive - Seite 42 von 132 - Gourmet Report

9. November 200919. Januar 2017

Mohltied!

Die dritte Ausgabe des kulinarischen Magazins für das nordöstliche Schleswig-Holstein - Titelmodell der Ausgabe 2010 ist Küchenchef Oliver Firla vom Historischen Gasthaus Haddeby, dessen Landgasthof am Schleiufer bei Schleswig in der neuen [Mohltied!] auch porträtiert wird weiterlesen ...

8. November 2009

Mengen im Lebensmittelhandel gestiegen, Preise gefallen

Der Appetit der ÖsterreicherInnen ist ungebrochen - Die leicht gefallenen Preise im Lebensmittelhandel machen den Griff ins Lebensmittelregal noch leichter - Der LEH hat deshalb mengenmäßig weiter zugelegt - Besonders profitiert haben davon einzelne Milchprodukte, Obst und Gemüse weiterlesen ...

7. November 20098. Juli 2020

Champagner-Special bei Juan Amador

Zur Wintersaison bietet Juan Amador Genießern die Möglichkeit, über das Restaurant Amador hochkarätige Champagner der Marken Dom Pérignon, Dom Ruinart, Pommery und Krug zu besonders attraktiven Preisen zu bestellen weiterlesen ...

7. November 2009

Neues vom Apfelgut

Bernd Neuner-Duttenhofer informiert unsere Leser - Die Termine für die Kochkurse und Seminare 2010 stehen fest - Weihnachtsmenü im WDR am 11. Dezember um 18.20 Uhr - weiterlesen ...

6. November 200918. März 2023

Julian Doncaster

Feine Küche direkt an der Rennstrecke - mit diesem Konzept lockt das twentyseven unter der Regie von Küchenchef Julian Doncaster immer mehr Feinschmecker an den Nürburgring weiterlesen ...

5. November 2009

Cook & Chill Technologie

Hinter diesem Begriff verbirgt sich eine Herstellungstechnologie aus der Lebensmittelbranche - Beim Cook & Chill werden Speisen auf herkömmliche Weise bis zu einem gewissen Punkt gegart und dann auf eine Temperatur von drei Grad Celsius gekühlt weiterlesen ...

3. November 2009

Galileo Mission Wissen Weltweit: Die besten Lebensmittel

Pro7, Mittwoch, 04.11., 19:10 - 20:15 Uhr. Kartoffeln, Fisch, Salz, Zucker: Lebensmittel wie diese benutzen wir beim Kochen fast jeden Tag - Aber welches ist das jeweils beste Lebensmittel seiner Art? weiterlesen ...

3. November 2009

100 Jahre MICHELIN-Führer Deutschland

In den 1990er-Jahren und im ersten Jahrzehnt des 21. Jahrhunderts baut die deutsche Gastronomie ihre Stellung in Europa weiter aus - 2009 gibt es in Deutschland mit insgesamt neun 3-Sterne-Häusern
nach Frankreich europaweit die meisten Adressen der höchsten kulinarischen Wertung weiterlesen ...

31. Oktober 20093. Juli 2021

Feinschmecker-Produkte vom Sternekoch online bestellen

Ganzjährig, aber besonders passend zur Adventszeit offeriert Olaf Pruckner, Sternekoch des kleinen Landhotels "Altes Amtshaus" in Mulfingen-Ailringen (Baden-Württemberg), feinste Delikatessen für zuhause in seinem Online-Shop weiterlesen ...

31. Oktober 2009

Polettos Kochschule

Grundkurs Hackfleisch - Einfach kochen mit Cornelia Poletto und Dennis Wilms - So, 01.11. um 16:30 Uhr NDR3 weiterlesen ...