In der denkmalgeschützten Rixdorfer Schmiede in Berlin entstehen Messer in Handarbeit. "Galileo"-Reporter Sebastian Höffner schuftet einen Tag am Feuer und schmiedet ein Küchenmesser weiterlesen ...
"Staunende Gesichter von Köchen, wohlschmeckende Geräusche bei den Verkostungen und zufriedene Teilnehmer aus Berlin und Bayern krönten diese Veranstaltung die sicher nicht die letzte seiner Art war". weiterlesen ...
Anthony Bourdains kulinarische Weltreise verschlägt den Bestseller-Autor in dieser Episode nach Berlin - DMAX, Sonntag, 02.03., 22:15 - 23:15 Uhr weiterlesen ...
Er lernte, wie wichtig Sauberkeit und exaktes Arbeiten bei der Sushi-Zubereitung sind - und die Bedeutung der rasierklingenscharfen Sushi-Messer. "Der Meister sagte mir, pass auf deine Messer besser auf, als auf deine Frau'!" weiterlesen ...
Oster-Sterneküche zum nachkochen: Die Sterneköche Ulrich Heimann und Thomas Kammeier der Intercontinental Hotels & Resort kreieren raffiniertes Ostermenü weiterlesen ...
Der Winterflugplan ist bereits ab morgen, Dienstag, 26. Februar und damit schon drei Monate früher als im Vorjahr im Internet buchbar - Schwerpunkt im Winterflugplan 2008/2009 sind die Kanarischen Inseln mit rund 110 Flügen pro Woche und Italien mit 120 wöchentlichen Verbindungen weiterlesen ...