Anthony Bourdains kulinarische Weltreise verschlägt den Bestseller-Autor in dieser Episode nach Berlin - DMAX, Sonntag, 02.03., 22:15 - 23:15 Uhr weiterlesen ...
Er lernte, wie wichtig Sauberkeit und exaktes Arbeiten bei der Sushi-Zubereitung sind - und die Bedeutung der rasierklingenscharfen Sushi-Messer. "Der Meister sagte mir, pass auf deine Messer besser auf, als auf deine Frau'!" weiterlesen ...
Oster-Sterneküche zum nachkochen: Die Sterneköche Ulrich Heimann und Thomas Kammeier der Intercontinental Hotels & Resort kreieren raffiniertes Ostermenü weiterlesen ...
Der Winterflugplan ist bereits ab morgen, Dienstag, 26. Februar und damit schon drei Monate früher als im Vorjahr im Internet buchbar - Schwerpunkt im Winterflugplan 2008/2009 sind die Kanarischen Inseln mit rund 110 Flügen pro Woche und Italien mit 120 wöchentlichen Verbindungen weiterlesen ...
Die Bündner Runde des Brachenguru Rüdiger Ruoss im schweizerischen Davos war in diesem Jahr Schauplatz einer außergewöhnlichen Diskussion weiterlesen ...
Teilnahmeberechtigt waren alle Köche des zweiten und dritten Ausbildungsjahres - Dorian Zwanziger vom Hilton Hotel Berlin siegte - den zweiten Platz erkochte sich Marc Kelka, ebenfalls Hotel Hilton Berlin, gefolgt von Oliver Amelang vom Van der Valk Hotel Berliner Ring weiterlesen ...