Brot-Zeit
Ilse Fischer, Alexandra Picker
Köstliche Brotrezepte und Aufstrichideen aus Backstuben und Spitzenküchen
Verlag: Servus
Gebunden, 168 Seiten, 24 €
Nun, Brot kennt ja jeder. Wahrscheinlich kann auch jeder verschiedene Brotsorten benennen. Kastenbrot, Stangenbrot, Fladenbrot, Brot aus Weizen, Roggen, Dinkel und was weiß ich noch alles.
Doch so einfach wollen wir es uns nicht machen. 1962 wurde die Deutsche Lebensmittelbuchkommission (DLMBK) ins Leben gerufen. Diese weiterlesen ...