Die große Lust

Der Streifzug durch die Geschichte des Essens und der Esskultur beginnt vor 3.500 Jahren in der Eisenzeit und führt bis in die Gegenwart mit Haubenköchen und Fast Food - So, 05.07. um 15:15 Uhr 3sat weiterlesen ...

Tele-Akademie

Dr. Rainer Matejka: Wegweiser aus dem Irrgarten der Ernährungslehre - zwischen etablierter Ernährung und Vollwertkost - So, 14.06. um 06:45 Uhr 3sat weiterlesen ...

Wien und der Wein

3SAT, Samstag, 13.06. um 09:40 Uhr. Ob in Grinzing, Sievering, Nussdorf, Stammersdorf oder Oberlaa: Wien ist die einzige Großstadt der Welt, in der Weinbau betrieben wird - Selbst der Wiener Bürgermeister besitzt ein eigenes Weingut weiterlesen ...

Küchenchef und Klosterbruder

3sat, Freitag, 12.06., 12:30 - 13:00 Uhr. Der Film 'Küchenchef und Klosterbruder' von Eberhard Rühle begleitet Pater Mauritius in seinem Alltag und erzählt von den Schwierigkeiten und Freuden, die das Leben im Kloster mit sich bringen weiterlesen ...

Vivo

3SAT, Samstag, 06.06. um 17:30 Uhr. "Bio" liegt voll im Trend - Nicht nur Naturkostläden und Reformhäuser, sondern auch Supermärkte und Discounter führen heute Bioprodukte weiterlesen ...

Essen wie Gott in Peru

3SAT, Freitag, 05.06. um 20:15 Uhr. Die Küche des Andenstaats Peru gehört inzwischen zu den kulinarischen Höhepunkten des südamerikanischen Kontinents - Fast heimlich ist Lima zur Hauptstadt Lateinamerikas für Feinschmecker geworden weiterlesen ...