Schlagwort: 3sat

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Fondue – Mein lieber Käse

3SAT, Freitag, 01.08. um 16:55 Uhr. Woher das Käsefondue, eine der Leibspeisen der Schweizer, stammt, ist ungewiss - Sowohl die Eidgenossen als auch die Franzosen in den Savoyen beanspruchen die Erfindung der geschmolzenen Käsemasse für sich weiterlesen ...
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Die Liebe zur Rösti

3sat, Freitag, 01.08., 15:30 - 16:00 Uhr. Einst gab es in Schweizer Bauernküchen mit Schweineschmalz zubereitete Rösti zum Frühstück, die man auch noch in den Milchkaffee tunkte weiterlesen ...
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Wild Cooking

Ein Team "Junger Wilder" löst in der neunteiligen Reihe "Wild Cooking" Kochprobleme jeder Art: Bernie Rieder und Denise Amann, die Newcomer der österreichischen Kochszene, unterscheiden sich von etablierten Starköchen durch ihre neuen und ungewöhnlichen Zugänge, Zubereitungsformen und Rezepte - Mo, 28.07. um 17:15 Uhr 3sat weiterlesen ...
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Wild Cooking

Ein Team "Junger Wilder" löst in der neunteiligen Reihe "Wild Cooking" Kochprobleme jeder Art: Bernie Rieder und Denise Amann, die Newcomer der österreichischen Kochszene, die sich von etablierten Starköchen durch ihre neuen und ungewöhnlichen Zugänge, Zubereitungsformen und Rezepte unterscheiden - Mo, 07.07. um 17:15 Uhr 3sat weiterlesen ...