Ernährungsmagazin

WDR, Samstag, 27.09. um 09:05 Uhr. In der Stiefelspitze im Süden Italiens wächst die Cipolla Rossa di Tropea, die einzigartige Tropea-Zwiebel - Benannt wurde sie nach dem Ort Tropea - malerisch gelegen auf den Felsen über dem Tyrrhenischen Meer weiterlesen ...

Gordon Ramsay – Chef ohne Gnade

DMAX, Samstag, 27.09. um 10:00 Uhr. Kaum nimmt man sich seine Profi-Ratschläge zu Herzen, besteht selbst in der übelsten Bahnhofskneipe wieder Aussicht auf wirtschaftlichen Erfolg - Denn als renommierter Sternekoch weiß Gordon Ramsay natürlich genau, worauf es bei der Führung eines Restaurants ankommt weiterlesen ...

service: trends

HR, Freitag, 26.09. um 08:55 Uhr. Seit Jahrzehnten verwöhnen viele Restaurants mit ausländischen Gerichten - die einheimische Hausmannskost bleibt da oft auf der Strecke - Die hessische Küche ist deftig - Sie nutzt gerne Rohes und Halbvergorenes weiterlesen ...

Ernährungsmagazin

WDR, Freitag, 26.09. um 18:20 Uhr. "Bergisch Pur" oder"Wir aus der Region" - solche Schriftzüge sind immer öfter auf Lebensmittelverpackungen abgedruckt - Denn Produkte aus der Region sind gefragt, selbst, wenn sie mehr kosten weiterlesen ...

Kocharena

VOX, Freitag, 26.09. um 20:15 Uhr. Im Wettstreit gegen die geballte Profipower muss sich der Gewinner vom "Perfekten Dinner" gleich gegen drei Starköche zur Wehr setzen - Tim Mälzer, Sushi-Experte Steffen Henssler und Sterneköchin Sohyi Kim weiterlesen ...
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