Kocharena

VOX, Dienstag, 01.09., 20:15 - 22:15 Uhr. Wer entthront die Kochkönige? Es ist wie der Kampf zwischen David und Goliath: Kann ein talentierter Hobbykoch einen ausgekochten Profi schlagen? In der VOX-Show 'Kocharena' treten Amateure gegen einen renommierten Starkoch an weiterlesen ...

Kulturgeschichte des Essens

Der Streifzug durch die Geschichte des Essens und der Esskultur beginnt vor 3.500 Jahren, in der Eisenzeit, und führt bis in die Gegenwart mit Haubenköchen und Fastfood. Markante Ereignisse der Geschichte werden auf ihren kaum bekannten kulinarischen Hintergrund hin betrachtet - So, 30.08. um 09:35 Uhr hessen3 weiterlesen ...

Kulinarische Spurensuche

ZDFdokukanal, Samstag, 29.08., 06:00 - 06:15 Uhr. ZDF-Korrespondent Carsten Thurau begibt sich in Brasilien auf kulinarische Spurensuche - Die brasilianische Küche an sich gibt es nicht, denn eine Vielzahl verschiedener Völker und Kulturen hat ihre jeweils eigenen Kreationen und Geschmäcker in das Land gebracht weiterlesen ...

Tim Mälzer kocht!

ARD, Samstag, 29.08., 15:30 - 16:00 Uhr. Sie gehören zu den klassischen Sonntagsgerichten der Nation: die Rinderrouladen - Tim Mälzer serviert sie allerdings statt mit Rotkraut, Kartoffeln und schwerer Soße in seiner Sendung 'Tim Mälzer kocht!' weiterlesen ...
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